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商品情報名称 ミツカン 料理酒 1L 1000ml原材料名醸造調味料(米、アルコール、食塩、米こうじ)、アルコール、水あめ、食塩/クエン酸栄養成分等(100gあたり)エネルギー100kcal炭水化物16.7gタンパク質0.0gナトリウム898mg脂質0.0g食塩相当量2.3g賞味期限360日 販売者 ミツカン【2ケース送料無料】 ミツカン 料理酒 1L 1000ml×12本入 2ケース 24本 【送料無料】【地域限定】ミツカン 料理酒 1L 材料の持ち味を活かす、...[詳細を見る]
原材料 醸造アルコール、米、米麹、糖類、 小麦たんぱく分解物、調味料(アミノ酸等)、酸味料 容量 1800ml 分類 料理酒 アルコール分 12度以上13度未満 販売元 合同酒精※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ 合同酒精 割烹仕立て料理酒 1800ml 料理用に開発された調理効果の高い合成清酒です。旨味、コクを付与するアミノ酸、糖類が豊富に含まれています。 商品ラベルは予告なく変更することがござい...[詳細を見る]
清酒タイプの発酵調味料です。清酒とほぼ同じ成分で甘味のない含酒精調味料です。発酵による豊かな香りと風味があります。清酒と同じような調理効果があり、惣菜、食品加工などの用途におすすめです。●名称:発酵調味料●内容量:1.8Lハンディーペット×1ケース(全6本)●原材料名:アルコール(国内製造)、米発酵調味料、水あめ、食塩、醸造酢●栄養成分:100mlあたり熱量124kcal,たんぱく質0.1g,脂質0g,炭水化物7.3g,食塩相当量...[詳細を見る]
■商品詳細商品画像と実物のデザインが異なる可能性がございます。清酒の調味料としての働きを追求し、コクや旨み効果を高めた料理酒(加塩)です。アルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し風味良く仕上げます。■内容量(1本あたり)1000ml ■原材料醸造調味料(米・米こうじ、食塩、ブドウ果汁)、たんぱく加水分解物、水あめ、食塩、酒精、酸味料■保存方法開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。開栓後要冷蔵(...[詳細を見る]
商品説明100%国産の米と米こうじのみを使用し加塩発酵したこだわりの純米料理酒です。(加工助剤は使用)料理専用に加塩発酵することでコクや旨み効果を高めています。アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。内容量400ml原材料(アレルギー表記含む)米・米こうじ、食塩アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分が無いか事前にご確認ください。保存方法常温で保存賞味期限別途パッケージ記載メー...[詳細を見る]
良質のワインを原料に料理専用に造り上げたワイン風味の発酵調味料です。自然な赤ワインの風味が生きた本格派で肉を柔らかくし臭みをとりより一層お料理の味を深めます。●名称:発酵調味料●内容量:1.8Lペット×1ケース(全6本)●原材料名:米発酵調味料(国内製造)、ワイン、ぶどう糖、アルコール、食塩/果実色素、香料、酸味料、酸化防止剤(亜硫酸塩)●栄養成分:100ml当たりエネルギー:69kcal、たんぱく質:0.2g、脂質:0...[詳細を見る]
灰持酒(あくもちさけ) 黒酒 KUROZAKE 素材を活かし切る、これからの創味 灰持酒は、酒の保存性を高めるために、木灰を用い火入れをしない昔ながらの手法で造られている、甘味のあるお酒です。 灰持酒の発酵方法をさらに進化させ、アミノ酸や有機酸を「高砂の峰」の約2倍含みます。 火入れせず、天然木の灰汁(あく)で日持ちさせる古き伝統の製法で造られます。 そのため活きた酵素が食材の旨みを引き出し、味に深みを与え...[詳細を見る]
プロの料理人に選ばれる 『赤酒』 とは? 赤酒とは、木灰を使う日本古来から伝わる独特の製法により生み出された料理酒(灰持酒)です。お正月のおとそ(お屠蘇酒)や御神酒など、慶事の酒として使われるほか、みりんに代わる調味料として、愛用されています。 最大の特徴は、「灰持酒」の製法により造り出されること。これは酒の保存性を高めるため、製造途中に木灰を加え搾るという、わが国に古来から伝わる酒の製法の一つ。 ...[詳細を見る]
商品説明100%国産の米と米こうじのみを使用し加塩発酵したこだわりの純米料理酒です。(加工助剤は使用)料理専用に加塩発酵することでコクや旨み効果を高めています。アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。内容量400ml原材料(アレルギー表記含む)米・米こうじ、食塩アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分が無いか事前にご確認ください。保存方法常温で保存賞味期限別途パッケージ記載メー...[詳細を見る]
ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています商品説明★ 国産米を100%使用した、食塩無添加の「清酒」です。料理をおいしく仕上げるため、魚や肉の臭みを消す「有機酸」を40%アップ(※)し、マスキング効果を高めました。香りおだやか仕...[詳細を見る]
●まろやかなコクと自然の風味が素材の旨みを引き出します。 ●和、洋、中どんなお料理にもよく合います。 ●肉料理の下味付けや、煮物のお肉を柔らかく仕上げたい時など大活躍。 [詳細を見る]
【新商品】横浜中華街 八道醸 カラメル無添加・天然調理料理酒(花彫料理酒)1.8L/ポリ容器、食塩:約1.0g/L, (一級)穀物醸造天然料理酒です♪ 商品名:八道醸 カラメル無添加・天然調理料理酒(花彫料理酒) 原材料名:水、米、小麦、食塩 内容量:1800 ML アルコール分:10度 食塩:約1.0g/L(微塩タイプ) 原産国:中国 飲酒運転ならびに未成年者の飲酒は法律で禁止されています。[詳細を見る]
【内容量】 1800ml 【原材料】 米(中国産、国産)、米こうじ、食塩 【アルコール度数】 11.5度以上12.5度未満 【商品特徴】米と米こうじを加塩発酵しただけの本格志向の料理酒(加塩)。料理専用に加塩発酵することでコクやうまみ効果を高めています。アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。[詳細を見る]
【商品説明】ワダカン 八甲田伏流水 料理酒 500ml ペットボトル ×12本 国産米を100%使用して八甲田伏流水で仕込み、 作り上げた料理酒です。 原酒(不可飲措置済)割合を多くし、より清酒に近い料理酒を目指しました。 料理に使用することで、魚や肉の臭みを取り、 素材のうまみを引き出します。 化学調味料、たん白加水分解物は使用しておりません。 【ワダカン 八甲田伏流水 料理酒 500ml ペットボトル PET わだかん 十和田 と...[詳細を見る]
■商品詳細清酒の調味料としての働きを追求し、料理専用に加塩醗酵させた料理酒です。アルコールや有機酸により、肉や魚の臭みを消し、風味良く仕上げます。塩がもともと入っているので、お料理の塩加減にご注意ください。■内容量(1本あたり)1800ml ■賞味期限12ヶ月【お問い合わせ先】こちらの商品につきましては、当店(ドラッグピュア)または下記へお願いします。キング醸造株式会社 お客様相談センター電話:079-495-3986広...[詳細を見る]
良質のワインを原料に料理専用に造り上げたワイン風味の発酵調味料です。魚や肉の臭みを消し、まろやかなコクと自然の風味が、材料の持ち味を引き立てます。●名称:発酵調味料●内容量:1.8Lペット×1ケース(全6本)●原材料名:米発酵調味料(国内製造)、ワイン、ぶどう糖、アルコール、食塩/香料、酸味料、酸化防止剤(亜硫酸塩)●栄養成分:100ml当たりエネルギー:70kcal、たんぱく質:0.1g、脂質:0g、炭水化物:11.9g、食...[詳細を見る]
●お届け先の法人名・学校名・ショップ名・事業者名を入力してください。 ●お届け先が個人名の場合配達できませんのでキャンセルとさせて頂きます。 ■食塩を加えた清酒タイプの醗酵調味料です。 ■酒類ではないので酒税がかからず、食品として販売できます。 原材料米、ブドウ糖、アルコール、食塩、米麹/酸味料 内容量(内容)1.8L × 8本 内容説明(栄養成分)(大さじ一杯15mlあたり)熱量14kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物0....[詳細を見る]
料理をもっとおいしく作りたい人に、使いやすく環境にやさしい紙パック入り料理清酒。米のうまみを引き出す黄麹と生臭みを消す有機酸を豊富に生み出す白麹を使用し、素材の生臭みを消しコクとうまみを与えます。●名称:日本酒●内容量:500mlパック×1ケース(全12本)●原材料:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール●アルコール分:13度以上14度未満●販売者:宝酒造株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変...[詳細を見る]
■商品名:純米料理酒■内容量:500ml■メーカー:健康フーズ■賞味期限:製造日より1年半■原材料:米(国産)、米こうじ、食塩■商品詳細:国産米を原料とした伝統醸造の料理専用酒です。純米醸造特有のコクと香りをお楽しみください。肉、魚料理の下ごしらえや、煮物・焼き物・蒸し物等の風味づけにご利用ください。炒飯、スープ等の中華料理にお使いいただいても、美味しさが一層引き立ちます。[詳細を見る]
※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。* お一人様1回のお買い物につき1個限りとなります。アルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し風味よく仕上げます。 名称 料理酒 内容量 1L 保管および取扱い上の注意 ・開栓前は直射日光を避けて常温で保管してください。・開栓後要冷蔵(開栓後冷蔵保管で90日間が品質保持の目安です)。 原材料 ・米・米こうじの醸造調味料(中国...[詳細を見る]
名称 発酵調味料 販売者 株式会社ミツカン 製造所 中埜総合印刷株式会社(食品事業部マルサンフーズ工場) 内容量 1.8L 賞味期限 製造から約1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存。(開栓後要冷蔵) 原材料 米、水あめ、アルコール、食塩、米こうじ/クエン酸 商品説明 伝統の醸造技術を生かし、料理専用に作り上げた料理酒です。[詳細を見る]
まろやかなコクと、自然な風味が材料の持ち味を引き立てる料理専用の料理酒です。 ●内容量:1.8Lx6本 原材料 米、水あめ、アルコール、食塩、米こうじ/クエン酸 添加物 クエン酸 販売者 ミツカン 最終加工地 日本 賞味期限 1ヶ月以上 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 調理方法 ー 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー(kcal) 89 たんぱく質(g) 0.2 脂質(g) 0.0 炭水化物(g) 16.0 食塩相当量(g) ...[詳細を見る]
製造元 盛田株式会社 容量 1.8L 商品説明 清酒「ねのひ」の酒造技術を生かして醸造された料理酒(醸造調味料)です。調味効果をより高くする為、精白度を低くして五味(甘・酸・鹹(カン)・苦・旨み)や雑味を多く残した米を醸造して作られています。 原材料 醸造調味料(米、米麹、食塩)、ぶどう糖果糖液糖、食塩、アルコール、酸味料[詳細を見る]
商品情報 名称 魯花料酒 500g 保存方法 常温で保存してください。 保存期間 枠に記載 内容量 500g ブランド 魯花 原産国 中国 特徴 魯花料酒は、中国の有名なブランドである魯花が製造する料理用の酒です。料理酒として使用され、料理の風味を引き立てるために使われます。主に肉や魚の下ごしらえ、炒め物、煮物などに加えることで、食材の臭みを取り除き、味をまろやかにし、風味を豊かにします。中国料理において、魯花料酒は...[詳細を見る]
商品情報原材料名米発酵調味液(国内製造)、水あめ、小麦発酵調味液、食塩/酸味料賞味期間(メーカー製造日より)540日 販売者 キッコーマン食品株式会社名称キッコーマン 発酵調味料 料理酒 ペットボトル 調味料 1L×6本入【2ケース送料無料】 キッコーマン 料理酒 発酵調味料 1.8Lハンディペット×6本 2ケース(12本) 【送料無料】【地域限定】 キッコーマンの醸造技術によりうまみ成分を強化した料理酒タイプの調味料で...[詳細を見る]
伝統の醸造技術を生かし、米などを原料につくり出した発酵調味料です。照りが良く、くさみをとり、上品な甘味が賦与でき、調味食品の風味を引き立てます。[詳細を見る]