みやこの料理酒は、酒造好適米「五百万石」を主体に純米酒を造り、「海の精」を2%加えた、料理用のお酒です。 ☆旨味成分の多い「海の精」を添加した料理用のお酒です。 ☆五百万石(酒造好適米)を主体にしようしています。白米を使用しています。 ☆製法は純米酒と全く同じですが、海の精の食塩を途中で2%添加していますので酒税法上の「酒」には含まれません。 召しあがり方・使用方法 原料である米からのアミノ酸(旨味成分...[詳細を見る]
様々な贈り物にご利用いただけます 贈答用として お土産 帰省土産 ギフト プレゼント 手土産 御祝い事に 成人 還暦 就職 昇格 就任 誕生日 開店 周年 記念日 退職 転職 お返しとして 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 季節のご挨拶に お正月 御年賀 お年賀 父の日 母の日 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 弔事にも 御供 お供え物...[詳細を見る]
容量 1800ml アルコール度数 13度以上14度未満 日本酒度 +8 酸度 3.2 精米歩合 75% 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ 盛田株式会社 米だけの料理用清酒 1.8Lパック 原材料は、国産の米と米こうじのみ...[詳細を見る]
100%国産の米と米こうじのみを使用し加塩発酵したこだわりの純米料理酒です。料理専用に加塩発酵することでコクやうまみ効果を高めています。アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。●名称:発酵調味料●内容量:800ml×1ケース(全12本)●原材料名:米(国産)、米こうじ(国内製造)、食塩●栄養成分:(大さじ1杯15ml当たり)エネルギー12kcal、たんぱく質0.1g、脂質0g、炭水化物0.4g、食塩相当量0.3g●賞味期...[詳細を見る]
原材料 醸造アルコール、米、米麹、糖類、 小麦たんぱく分解物、調味料(アミノ酸等)、酸味料 容量 1800ml 分類 料理酒 アルコール分 12度以上13度未満 販売元 合同酒精※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ 合同酒精 割烹仕立て料理酒 1800ml 料理用に開発された調理効果の高い合成清酒です。旨味、コクを付与するアミノ酸、糖類が豊富に含まれています。 商品ラベルは予告なく変更することがござい...[詳細を見る]
100%国産の有機米のみを使用し加塩発酵したこだわりの純米料理酒です。料理専用に加塩発酵することでコクやうまみ効果を高めています。アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味良く仕上げます。●名称:発酵調味料●内容量:300ml×1ケース(全20本)●原材料名:有機米(国産)、有機米こうじ(国内製造)、食塩●栄養成分:(大さじ1杯15ml当たり)エネルギー13kcal、たんぱく質0.1g、脂質0g、炭水化物0.5g、食塩相当量0.3g●賞味...[詳細を見る]
食塩分(約2%)以外は赤ワインと同様の成分を含む発酵調味液です。亜硫酸塩は使用していません。焼肉のたれ、カレーライス、蒲焼きのたれ、肉製品などにご使用ください。本品は酒税法上の酒類ではありません。●名称:ぶどう発酵調味液●内容量:20LBIB×1本●原材料名:濃縮還元ぶどう果汁、ぶどう糖、食塩●栄養成分:(100ml当り)75kcal、たんぱく質0.2g、脂質0g、炭水化物11.7g、食物繊維総量0.1g、糖質11.6g、食塩相当量1.9g●賞...[詳細を見る]
商品説明100%国産の米と米こうじのみを使用し加塩発酵したこだわりの純米料理酒です。(加工助剤は使用)料理専用に加塩発酵することでコクや旨み効果を高めています。アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。内容量400ml原材料(アレルギー表記含む)米・米こうじ、食塩アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分が無いか事前にご確認ください。保存方法常温で保存賞味期限別途パッケージ記載メー...[詳細を見る]
原材料 醸造アルコール、米、米麹、糖類、 小麦たんぱく分解物、調味料(アミノ酸等)、酸味料 容量 1800ml 分類 料理酒 アルコール分 12度以上13度未満 販売元 合同酒精合同酒精 割烹仕立て料理酒 1800ml 料理用に開発された調理効果の高い合成清酒です。旨味、コクを付与するアミノ酸、糖類が豊富に含まれています。 商品ラベルは予告なく変更することがございます。ご了承下さい。[詳細を見る]
灰持酒(あくもちさけ) 黒酒 KUROZAKE 素材を活かし切る、これからの創味 灰持酒は、酒の保存性を高めるために、木灰を用い火入れをしない昔ながらの手法で造られている、甘味のあるお酒です。 灰持酒の発酵方法をさらに進化させ、アミノ酸や有機酸を「高砂の峰」の約2倍含みます。 火入れせず、天然木の灰汁(あく)で日持ちさせる古き伝統の製法で造られます。 そのため活きた酵素が食材の旨みを引き出し、味に深みを与え...[詳細を見る]
日本古来の灰持酒あくもちざけの製法を今に伝える東肥赤酒。江戸時代より肥後細川藩の「御国酒」として愛飲された赤酒は、今日もお屠蘇酒など慶事の酒として用いられます。また、料理用にも抜群の調味効果を発揮します。●酒質:雑酒●内容量:300ml瓶×1ケース(全12本)●原料米:米国産、米こうじ国産米、醸造アルコール国内製造、糖類国内製造●アルコール度数:11.5度以上12.5度未満●販売者:瑞鷹株式会社[詳細を見る]
【商品説明】お米だけを原料にじっくりと作り上げた純米料理酒です。コクと旨みがたっぷりつまって、お料理のおいしさを引き上げてくれます。和・洋・中のどんなお料理にも良く合いますので、お手軽にお使いください。商品区分: 加工食品保存方法: 常温原材料(アレルギー表記含む): 米,米こうじ,食塩メーカー名: (株)Mizkan生産国・加工国: 日本賞味期限: 別途パッケージに記載 ※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っ...[詳細を見る]
プロの料理人に愛される料理酒。熊本特産の赤酒を、プロの料理人のアドバイスにより料理専用に醸造。微アルカリ性の酒質が、素材の身をしめず、料理を照り、ツヤよくふっくらと仕上げ、豊富なうまみとキレのよい甘みが、料理をよりいっそう味わい深いものに仕上げます。●酒質:雑酒●内容量:360mlペット×1ケース(全20本)●原料米:米国産、米こうじ国産米、醸造アルコール国内製造、糖類国内製造/調味料アミノ酸等●アルコール...[詳細を見る]
ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています商品説明★ 国産米を100%使用した、食塩無添加の「清酒」です。料理をおいしく仕上げるため、魚や肉の臭みを消す「有機酸」を40%アップ(※)し、マスキング効果を高めました。香りおだやか仕...[詳細を見る]
●まろやかなコクと自然の風味が素材の旨みを引き出します。 ●和、洋、中どんなお料理にもよく合います。 ●肉料理の下味付けや、煮物のお肉を柔らかく仕上げたい時など大活躍。 [詳細を見る]
米と米こうじを加塩発酵しただけの本格志向の料理酒です。料理専用に加塩発酵することでコクやうまみ効果を高めています。アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。●名称:発酵調味料●内容量:800ml×2ケース(全24本)●原材料名:米(中国産、国産)、米こうじ、食塩●栄養成分:(大さじ1杯15ml当たり)エネルギー12kcal、たんぱく質0.1g、脂質0g、炭水化物0.4g、食塩相当量0.3g●賞味期限:(メーカー製造日...[詳細を見る]
国産米100%使用。食塩無添加。有機酸が一般酒と比べて40%アップで魚・肉の臭みを消し、コク・うまみを付与します。清酒の香りがおだやかで素材の風味を活かします。●名称:清酒●内容量:1.8Lハンディペット×2ケース(全12本)●原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール●栄養成分:(100ml当り)102kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物16.8g、食物繊維総量0g、糖質16.8g、食塩相当量0g●賞味期限:(メーカー製...[詳細を見る]
【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml(一升瓶)〜2000ml:6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml:12本...[詳細を見る]
飛騨の酒造好適米「ひだほまれ」使用 天然アミノ酸豊富 少量でも旨味がでる 添加物不使用 ■水は北アルプスの地下水(硬度0.8)を使用 純米酒と同じ製法で醸し、 伝統海塩「海の精」を加えた料理酒 ■天然アミノ酸を豊富に含み、旨味が強いので、 通常の料理酒の半分以下の量でよい ○原材料:米(岐阜産:ひだほまれ)、 米麹、食塩(海の精)[詳細を見る]
【商品説明】ワダカン 八甲田伏流水 料理酒 1000ml ペットボトル 国産米を100%使用して八甲田伏流水で仕込み、 作り上げた料理酒です。 原酒(不可飲措置済)割合を多くし、より清酒に近い料理酒を目指しました。 料理に使用することで、魚や肉の臭みを取り、 素材のうまみを引き出します。 化学調味料、たん白加水分解物は使用しておりません。 【ワダカン 八甲田伏流水 料理酒 1000ml ペットボトル PET わだかん 十和田 とわだ ...[詳細を見る]
芳香な香りとコクが加わり、料理が風味良く仕上がる、料理に適した紹興酒です。※本品は食塩が入っておりますので、酒税法上の酒類には含まれません。サイズ個装サイズ:17.5×30×26cm重量個装重量:6540g仕様賞味期間:製造日より360日生産国中国(A)おまけつき(商品とは関係ありません)別送栄養成分エネルギー114kcalたん白質1.2g脂質0.1g炭水化物5.9g食塩相当量2.5g原材料名称:料理酒(醸造調味料)もち米、小麦こうじ、食塩/...[詳細を見る]
汎用性が高いクッキングワインです。フルーティで柔らかな酸味の白ワインです。魚介類特有の臭みを軽減し、白系のソースなどには、味わいに深みを与えます。●名称:ワイン●内容量:1.8L×6本入(1ケース)●原材料名:白ワイン、酸化防止剤(亜硫酸塩)●栄養成分:アルコール分:10%(v/v)、エキス分:4.6%(w/v)、ph:3.2、比重:1.00●賞味期限:(メーカー製造日より)設定なし●保存方法:高温・直射日光をさけて保存してく...[詳細を見る]
【内容量】 1800ml 【原材料】 も水あめ、米・米こうじの醸造調味料、醸造酢、酸味料 【アルコール度数】 0.9度以下 【商品特徴】 本みりんの調味料としての働きを追求し、スッキリまろやかな甘みとてりつや効果を高めたみりん風調味料。 アルコール分を0.9度以下におさえているため、煮きる(加熱によりアルコール分を蒸発させる)手間がいりません。 糖分が多いので本みりんより少なめの量で同じ甘み・てりつや効果を上げられま...[詳細を見る]
亜硫酸塩が少量しか含まれていない調理専用白ワイン。魚介類の調理に使用すると素材の良さが引き立つ。●名称:果実酒●内容量:20LBIB×2本●原材料名:濃縮還元ぶどう果汁(外国産)/酸化防止剤(亜硫酸塩)●栄養成分:-●賞味期限:(メーカー製造日より)300日●保存方法:〇このワインはぶどう由来の成分により混濁することがありますが、品質には問題ありません。〇開栓後は冷蔵庫(約5℃)に保存し、お早目にご使用ください。...[詳細を見る]
風味、成分値が本みりんに近い経済的な発酵調味料です。つゆ、煮物などさまざまな料理に幅広くお使いいただけます。本品は酒税法上の酒類ではありません。●名称:発酵調味料●内容量:20LBIB×2本●原材料名:ぶどう糖(国内製造)、米発酵調味液、食塩、砂糖●栄養成分:(100ml当り)233kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物52.5g、食物繊維総量0g、糖質52.5g、食塩相当量1.7g●賞味期限:(メーカー製造日より)540日●保存方法:直...[詳細を見る]
商品情報商品名タカラ「料理のための清酒」〈糖質ゼロ〉500MLらくらく調節ボトル原材料米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコールアルコール度数13.0度以上14.0度未満販売者宝酒造株式会社【送料無料】 宝酒造 タカラ 料理のための清酒 糖質ゼロ 500mlペット×12本 1ケース 12本 【送料無料】【地域限定】 糖質ゼロ、食塩ゼロ、国産米100%使用。タカラ独自の「うまみアップ酵母」を使用し、素材の生臭みを消してコク...[詳細を見る]
みりん同様の風味を強化した発酵調味料です。アルコール、エキスともに本みりん組成に近いタイプです。●名称:発酵調味料●内容量:20LBIB×1本●原材料名:ぶどう糖(国内製造)、米発酵調味液、食塩●栄養成分:(100ml当り)271kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物60.1g、食物繊維総量0g、糖質60.1g、食塩相当量2.2g●賞味期限:(メーカー製造日より)540日●保存方法:直射日光を避け常温で保存してください●販売者:キッコーマ...[詳細を見る]
みやこの料理酒は、酒造好適米「五百万石」を主体に純米酒を造り、「海の精」を2%加えた、料理用のお酒です。 ☆旨味成分の多い「海の精」を添加した料理用のお酒です。 ☆五百万石(酒造好適米)を主体にしようしています。白米を使用しています。 ☆製法は純米酒と全く同じですが、海の精の食塩を途中で2%添加していますので酒税法上の「酒」には含まれません。 召しあがり方・使用方法 原料である米からのアミノ酸(旨味成分...[詳細を見る]
コク・うまみが豊富でだしのうまみを引き立てる「タカラ本みりん」、生臭みを消し素材をやわらかくする「タカラ料理のための清酒」、かつおぶし・しいたけ・こんぶを独自の抽出・ブレンド技術によってうまみ豊かで風味の良く仕立てた「だし」をブレンドしたお酒のチカラを持つ簡便調味料●名称:食品調味料●内容量:500ml×1ケース(全12本)●原材料名:本みりん国内製造、清酒、食塩、エキスかつおぶし、しいたけ、こんぶ/酒精●...[詳細を見る]
【常温】 紹興酒「古越龍山」で有名なメーカーが製造した塩入の老酒です。アミノ酸が豊富で肉の臭みけしや風味付けなどに適しています。※取っ手付き ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称三菱商事ライフ 厨用 紹興料酒 1.8L商品番号x46373002004メーカー三菱商事ライフサイエンス 東京都千代田区有楽町一丁目1番3号 東京宝塚ビル14階販売単位...[詳細を見る]