【商品説明】福泉 料理酒 業務用 C 1.8L 醸造料理酒に含まれる天然アミノ酸の作用により、お料理にうま昧とコクが一段と増し、まろやかな風味のあるお料理に仕上がります。 また、福泉新味料と併用してご使用いただくと、なお一層うまみ味を増し、材料の持つおいしさを引き出します。 料理酒を料理に加えることによって、以下のような効果が期待できます。 ・食材の臭みを消す ・食材を柔らかくする ・味をしみ込みやすくする ...[詳細を見る]
鹿児島の伝統料理酒「地酒」伝統的な製法で製造している灰持酒です。鹿児島ではお正月のお屠蘇や郷土料理には欠かせない調味料として認知されています。料理酒とみりんがこれ1本でおいしく仕上がります。●名称:雑酒●内容量:18Lバッグインボックス×1本●原材料:米・米麹・醸造用アルコール・醸造用糖類●アルコール度数:14度●販売者:東酒造株式会社[詳細を見る]
アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げる白ワインタイプ調味料です。●名称:発酵調味料●内容量:400ml×2ケース(全40本)●原材料名:ブドウの醸造調味料(国内製造)、食塩/酒精、酸味料●栄養成分:(大さじ1杯15ml当たり)エネルギー12kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物0g、食塩相当量0.3g●賞味期限:(メーカー製造日より)366日●保存方法:開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。開栓後冷暗...[詳細を見る]
日本古来の灰持酒あくもちざけの製法を今に伝える東肥赤酒。江戸時代より肥後細川藩の「御国酒」として愛飲された赤酒は、今日もお屠蘇酒など慶事の酒として用いられます。また、料理用にも抜群の調味効果を発揮します。●酒質:雑酒●内容量:18Lバッグインバッグ×2本●原料米:米国産、米こうじ国産米、醸造アルコール国内製造、糖類国内製造●アルコール度数:11.5度以上12.5度未満●販売者:瑞鷹株式会社[詳細を見る]
→ >>料理酒一覧はこちら<< 商品名 マンズワイン マンズ・超濃縮白ワインタイプ 調理用 白 パック 1000ml 原産国 日本 生産地域 - 色 白 原材料名 ワイン(国内醸造)、酸化防止剤(亜硫酸塩) アルコール度数 1%未満 ※本製品は酒類ではありません。 生産者 キッコーマン 等級 濃縮ワイン、白ワインタイプ 容量 1000ml 開封前賞味期間 18ヵ月 クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの...[詳細を見る]
清酒タイプの発酵調味料です。清酒とほぼ同じ成分で甘味のない含酒精調味料です。発酵による豊かな香りと風味があります。清酒と同じような調理効果があり、惣菜、食品加工などの用途におすすめです。●名称:発酵調味料●内容量:1.8Lハンディーペット×1ケース(全6本)●原材料名:アルコール(国内製造)、米発酵調味料、水あめ、食塩、醸造酢●栄養成分:100mlあたり熱量124kcal,たんぱく質0.1g,脂質0g,炭水化物7.3g,食塩相当量...[詳細を見る]
芳香な香りとコクが加わり、料理が風味良く仕上がる、料理に適した紹興酒です。※本品は食塩が入っておりますので、酒税法上の酒類には含まれません。サイズ個装サイズ:17.5×30×26cm重量個装重量:6540g仕様賞味期間:製造日より360日生産国中国(B)おまけつき(商品とは関係ありません)別送栄養成分エネルギー114kcalたん白質1.2g脂質0.1g炭水化物5.9g食塩相当量2.5g原材料名称:料理酒(醸造調味料)もち米、小麦こうじ、食塩/...[詳細を見る]
清酒の調味料としての働きを追求し、コクやうまみ効果を高めています。アルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し風味よく仕上げます。●名称:発酵調味料●内容量:400ml×1ケース(全20本)●原材料名:米・米こうじの醸造調味料(中国製造、国内製造)、食塩、水あめ、ブドウの醸造調味料/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料●栄養成分:(大さじ1杯15ml当たり)エネルギー11kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物0.2g、食塩相当量...[詳細を見る]
汎用性の高いクッキングワインです。フルーティで柔らかな渋みの赤ワインです。肉類特有の臭みを軽減し、味わいに深みを与えます。●名称:ワイン●内容量:1.8L×12本入(2ケース)●原材料名:赤ワイン、酸化防止剤(亜硫酸塩)●栄養成分:アルコール分:11%(v/v)、エキス分:3.3%(w/v)、ph:3.3、比重:1.00●賞味期限:(メーカー製造日より)設定なし●保存方法:高温・直射日光をさけて保存してください。●販売者:キッコ...[詳細を見る]
お米だけを原料に造り上げた料理専用の純米料理酒(加塩タイプ)です。コクとうまみを与え、普段のお料理をより美味しく仕上げます。●名称:料理酒●内容量:1L×12本(1ケース)●原材料名:米、米こうじ、食塩●栄養成分:(100g当たり)エネルギー:86kcal、たんぱく質:0.6g、脂質:0.0g、炭水化物:12.5g、ナトリウム:959mg●賞味期限:(メーカー製造日より)270日●保存方法:直射日光を避け、常温で保存●販売者:株式会社Miz...[詳細を見る]
100%国産の米と米こうじのみを使用し加塩発酵したこだわりの純米料理酒です。料理専用に加塩発酵することでコクやうまみ効果を高めています。アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。●名称:発酵調味料●内容量:400ml×1ケース(全20本)●原材料名:米(国産)、米こうじ(国内製造)、食塩●栄養成分:(大さじ1杯15ml当たり)エネルギー12kcal、たんぱく質0.1g、脂質0g、炭水化物0.4g、食塩相当量0.3g●賞味期...[詳細を見る]
商品情報原材料名本醸造しょうゆ(小麦・大豆を含む)、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、ゆず果汁、食塩、昆布だし/調味料(アミノ酸等)、酸味料栄養成分等(100gあたり)エネルギー77kcal、たんぱく質:2.6g、脂質:0g、炭水化物:17.1g、ナトリウム:3030 mg食塩相当量:7.7g賞味期間(メーカー製造日より)300日 販売者 ミツカン(Mizkan)名称ミツカン ゆずぽん 味ぽん ポン酢 ぽん酢 業務用 穀物酢 1L 8ペットボトル【2...[詳細を見る]
宝酒造が手がける「タカラ 料理のための清酒 米麹二倍仕込」です。通常の清酒に比べて米麹を二倍使用して仕込んだ料理専用の清酒で、うまみと甘みの豊かさが特徴。アルコール度数13度。肉や魚の臭みを取る効果が期待でき、煮物・蒸し料理・炒め物など幅広い料理に使えます。米麹由来のしっかりとしたうまみが食材に馴染み、料理全体の味わいを底上げします。普段の料理に本格的なうまみをプラスしたい方、肉・魚料理を美味しく...[詳細を見る]
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。タカラ 料理のための清酒 純米 [PET] 500ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外)[宝酒造 調味料 日本酒 日本 14866]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳...[詳細を見る]
清酒の調味料としての働きを追求し、料理専用に加塩発酵しコクやうまみを高めています。 アルコールや有機酸の効果により肉や魚の臭みを消し、料理をより一層おいしく風味良く仕上げます。[詳細を見る]
「富士甚醤油 フジジン 料理酒清酒味 1.8L 311082」は株式会社ホームセンターセブンが販売しております。メーカー富士甚醤油 フジジン品名料理酒清酒味 1.8L 311082 品番又はJANコードJAN:4902412320577サイズ-重量1943商品説明●清酒味は発酵特有の上品な香りと、コクと旨味を豊富に含んだ本格的醗酵調味料です。●魚や肉の生臭みを消す効果があり、かくし味として料理をより一層おいしく仕上げます。■原材料:醗酵調味料(米、...[詳細を見る]
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。タカラ 料理のための清酒 [パウチ] 900ml x 6本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外)[宝酒造 調味料 日本酒 日本 15082]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 ...[詳細を見る]
澤田酒造株式会社。 米本来の旨みを最大限に引き出した純米料理酒です。 料理酒でありながら、そのまま飲んでも美味しいと評判です。 6本での出品です。6本の価格でお買い求め下さい。 お取り寄せの為、お日にちを1週間程いただく場合がございます。 この商品は、他の商品と同梱出来ません。 以上、ご了承下さい。 精米歩合:75% アルコール度数:12度以上13度未満 容量:1800ml×6本 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在...[詳細を見る]
当店では、様々なイベントでご利用頂ける商品を取扱いしております イベント 誕生日 バースデー 母の日 父の日 敬老の日 こどもの日 結婚式 新年会 忘年会 二次会 文化祭 夏祭り 婦人会 こども会 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り 運動会 スポーツ マラソン パーティー バーベキュー キャンプ お正月 防災 御礼 結婚祝 内祝 御祝 快気祝 御見舞 出産御祝 新築御祝 開店御祝 新築御祝 御歳暮 御中...[詳細を見る]
良質のワインを原料に料理専用に造り上げたワイン風味の発酵調味料です。魚や肉の臭みを消し、まろやかなコクと自然の風味が、材料の持ち味を引き立てます。●名称:発酵調味料●内容量:1.8Lペット×1ケース(全6本)●原材料名:米発酵調味料(国内製造)、ワイン、ぶどう糖、アルコール、食塩/香料、酸味料、酸化防止剤(亜硫酸塩)●栄養成分:100ml当たりエネルギー:70kcal、たんぱく質:0.1g、脂質:0g、炭水化物:11.9g、食...[詳細を見る]
■ 商 品 仕 様 ■ 【商品名】 料理酒 【原材料名】 米、米こうじ、食塩、ブドウ果汁、水あめ、たんぱく加水分解物、酒精、調味料、酸味料 【内容量】 1.8kg 【賞味期限】 枠外左下に記載(商品画像記載の賞味期限と現物は異なる場合がございます) 【原産国】 日本 【保存方法】 高温多湿・直射日光を避け、常温保存してください。 開封後は密封し、お早めにお使いくだいさい。 【製造者】 キング醸造株式会社 2[詳細を見る]
本場中国でも「紹興」の称号が唯一許される浙江省紹興地方でこだわり職人が作り上げた本格志向の紹興料理酒です。紹興酒の原料や製法に準じていますので手軽に本格中華がお楽しみいただけます。●名称:発酵調味料●内容量:300ml×2ケース(全40本)●原材料名:醸造調味料(もち米、小麦こうじ、食塩)(中国製造)/カラメル色素●栄養成分:(大さじ1杯15ml当たり)エルギー12kcal、たんぱく質0.1g、脂質0g、炭水化物0.3g、食塩相当量0.3g...[詳細を見る]
日本古来の灰持酒あくもちざけの製法を今に伝える東肥赤酒。江戸時代より肥後細川藩の「御国酒」として愛飲された赤酒は、今日もお屠蘇酒など慶事の酒として用いられます。また、料理用にも抜群の調味効果を発揮します。●酒質:雑酒●内容量:300ml瓶×1ケース(全12本)●原料米:米国産、米こうじ国産米、醸造アルコール国内製造、糖類国内製造●アルコール度数:11.5度以上12.5度未満●販売者:瑞鷹株式会社[詳細を見る]
国産米・米麹使用 伝統の四段仕込み醸造 コクと甘みがある ■料理にまろやかな甘み・照り・旨みを与える ■天竜川の伏流水使用 ■アルコール分8.0%、エキス分43.0%以上、塩分1.5%以上 【原材料】 米・米麹(国産)、食塩 【開封後の保存方法】 開封後90日 【調理法・使用方法】 煮物、焼き魚・煮物などの照り・甘み・旨み付けに醤油に足して、塩の味の角をとり、まろやかにする。砂糖と違う米由来の甘味・とろみで様々な料理の隠し味...[詳細を見る]
風味、成分値が本みりんに近い経済的な発酵調味料です。つゆ、煮物などさまざまな料理に幅広くお使いいただけます。本品は酒税法上の酒類ではありません。●名称:発酵調味料●内容量:20LBIB×2本●原材料名:ぶどう糖(国内製造)、米発酵調味液、食塩、砂糖●栄養成分:(100ml当り)233kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物52.5g、食物繊維総量0g、糖質52.5g、食塩相当量1.7g●賞味期限:(メーカー製造日より)540日●保存方法:直...[詳細を見る]
米と米こうじを加塩発酵しただけの本格志向の料理酒です。料理専用に加塩発酵することでコクやうまみ効果を高めています。アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。●名称:発酵調味料●内容量:500ml×2ケース(全40本)●原材料名:米(中国産、国産)、米こうじ、食塩●栄養成分:(大さじ1杯15ml当たり)エネルギー12kcal、たんぱく質0.1g、脂質0g、炭水化物0.4g、食塩相当量0.3g●賞味期限:(メーカー製造日...[詳細を見る]
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。タカラ 料理のための清酒 [紙パック] 1.8L 1800ml x 6本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外)[宝酒造 調味料 日本酒 日本 15002]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 ...[詳細を見る]
●うまみ、コクをつけるだけでなく材料を柔らかく、魚や肉の臭みを消す効果にも優れています。●煮もの、炊きもの、焼きものはもちろんそうめんつゆなど麺類のつゆ、二杯酢、三杯酢づくりにもご利用いただけます。●軽減税率8% 【仕様】 ●注文単位:1本(1000ml)●日本料理ばかりでなく中華、洋風料理にもご利用いただけ重宝です。●お塩は、やや控えめにお使いください。 【備考】 ※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予...[詳細を見る]
プロの料理人に愛される料理酒。熊本特産の赤酒を、プロの料理人のアドバイスにより料理専用に醸造。微アルカリ性の酒質が、素材の身をしめず、料理を照り、ツヤよくふっくらと仕上げ、豊富なうまみとキレのよい甘みが、料理をよりいっそう味わい深いものに仕上げます。●酒質:雑酒●内容量:500mlペット×1ケース(全12本)●原料米:米国産、米こうじ国産米、醸造アルコール国内製造、糖類国内製造/調味料アミノ酸等●アルコール...[詳細を見る]
商品情報 原材料 紹興酒、水、米麹、塩、砂糖、調味料(アミノ酸)、葱、生姜、桂皮、ウイキョウ 保存方法 常温 保存期間 賞味期限はお気軽にお問い合わせください 内容量 500ml ブランド 寶鼎 原産国 中国 特徴 糟鹵(そうる)は黄酒(老酒など)に香辛料を加えて作られた、 お酒の風味が利いた上海料理に使われる個性的な調味料です。煮込み料理や冷菜、 つけだれなどに使用いたします。 調理方法 糟鹵(そうる)は黄酒に香辛...[詳細を見る]