●【ブランド】:日の出 ●【メーカー】:日の出 ●【原材料】:醸造調味料(米、米こうじ、食塩、ブドウ果汁)、たんぱく加水分解物、食塩、水あめ/酒精、酸味料 ●【内容量】:1.5L※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。●【ブランド】:日の出 ●【メーカー】:日の出 ●【原材料】:醸造調味料(米、米こうじ、食塩、ブ...[詳細を見る]
商品情報商品の説明商品紹介 料理専用に米だけを原料に加塩醗酵した調味料です。 うまみ、コクをつけるだけでなく材料を柔らかくする効果や魚や肉のクサミを消すマスキング効果にも優れています。 煮物、炊き物、焼き物などにお使い下さい。 栄養成分 大さじ1杯15ml当たり11kcal 原材料・成分 原材料:米・米こうじ、食塩 ご注意(免責)>必ずお読みください 開栓前は直射日光を避けて常温保存して下さい。開栓後は冷暗所に保管...[詳細を見る]
商品情報名称 ミツカン 料理酒 1L 1000ml原材料名醸造調味料(米、アルコール、食塩、米こうじ)、アルコール、水あめ、食塩/クエン酸栄養成分等(100gあたり)エネルギー100kcal炭水化物16.7gタンパク質0.0gナトリウム898mg脂質0.0g食塩相当量2.3g賞味期限360日 販売者 ミツカン【2ケース送料無料】 ミツカン 料理酒 1L 1000ml×12本入 2ケース 24本 【送料無料】【地域限定】ミツカン 料理酒 1L 材料の持ち味を活かす、...[詳細を見る]
【盛田】有機純米料理酒 1L×8本 ●有機米を100%使用し、清酒「ねのひ」の酒造技術を活かして醸造された有機JAS認定の料理酒です。 ●お米の旨み・コク、芳醇な香りが素材を引き立てます。 ・注意事項・ ・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。 予めご了承ください。 ・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができ...[詳細を見る]
プロの料理人に選ばれる 『赤酒』 とは? 赤酒とは、木灰を使う日本古来から伝わる独特の製法により生み出された料理酒(灰持酒)です。お正月のおとそ(お屠蘇酒)や御神酒など、慶事の酒として使われるほか、みりんに代わる調味料として、愛用されています。 最大の特徴は、「灰持酒」の製法により造り出されること。これは酒の保存性を高めるため、製造途中に木灰を加え搾るという、わが国に古来から伝わる酒の製法の一つ。 ...[詳細を見る]
九州・沖縄へのお届けは送料無料の対象外です。 九州は送料500円(税込)、沖縄は1,000円(税込)が 1梱包あたり別途かかります。 最終的なお買い上げ金額は当店からお送りする 受注確認メールをご確認ください。 【商品説明】 まろやかな甘みと豊かなてりつや効果があります。お砂糖に比べて上品な甘みをつけます。アルコールにより肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。 【原材料】 水あめ(国内製造)、米・米こうじの醸造...[詳細を見る]
■商品詳細 商品画像と実物のデザインが異なる可能性がございます。 清酒の調味料としての働きを追求し、コクや旨み効果を高めた料理酒(加塩)です。アルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し風味良く仕上げます。 ■内容量(1本あたり) 1000ml ■原材料 醸造調味料(米・米こうじ、食塩、ブドウ果汁)、たんぱく加水分解物、水あめ、食塩、酒精、酸味料 ■保存方法 開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。開栓後要...[詳細を見る]
YOUKI ユウキ食品 料理用紹興酒 950ml×6本入り 210310料理用紹興酒【YOUKI ユウキ食品 料理用紹興酒 950ml×6本入り 210310】 栄養成分エネルギー114kcalたん白質1.2g脂質0.1g炭水化物5.9g食塩相当量2.5g原材料名称:料理酒(醸造調味料)もち米、小麦こうじ、食塩/カラメル色素アレルギー表示小麦(原材料の一部に含んでいます)保存方法常温製造(販売)者情報ユウキ食品株式会社東京都調布市富士見町1-2-2fk094igrjs 芳香...[詳細を見る]
汎用性の高いクッキングワインです。フルーティで柔らかな渋みの赤ワインです。肉類特有の臭みを軽減し、味わいに深みを与えます。●名称:ワイン●内容量:1.8L×6本入(1ケース)●原材料名:赤ワイン、酸化防止剤(亜硫酸塩)●栄養成分:アルコール分:11%(v/v)、エキス分:3.3%(w/v)、ph:3.3、比重:1.00●賞味期限:(メーカー製造日より)設定なし●保存方法:高温・直射日光をさけて保存してください。●販売者:キッコー...[詳細を見る]
[ 商品説明 ] 国産米を100%使用し造り上げた料理専用の純米料理酒です。黄金色はお米由来の旨み成分である「アミノ酸」がつくり出す色です。 [ 原材料 ] 米(国産)、米麹、食塩 [ 栄養成分 ] 大さじ1杯(15ml)当たり:エネルギー 14kcal、たんぱく質 0.1g、脂質 0g、炭水化物 0.3g、食塩相当量 0.3g[詳細を見る]
商品名 調味酒 東肥赤酒 料理用 瓶 1800ml 1.8L 2本 料理酒 調味料 赤酒 瑞鷹 メーカー 瑞鷹 容量/入数 1800ml / 2本 Alc度数 11.5%〜12.5% 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール(国内製造)、糖類(国内製造)/ 調味料(アミノ酸等) 容器 瓶 味わい 豊富なうまみとキレのよい甘み 備考 商品説明 日本古来の酒造りの伝統を今に受け継ぐ熊本地方の伝統酒「赤酒」。その伝統製法を活かし、調味酒として造りあ...[詳細を見る]
酒造好適米「五百万石」で純米酒を造り、 自然海塩「海の精」を2%加えた、料理用のお酒です。 原材料:米(国内産)、米こうじ(国内産)、食塩酒造好適米「五百万石」で純米酒を造り、 自然海塩「海の精」を2%加えた、料理用のお酒です。[詳細を見る]
バリュープライス。【品番:bka00668】業務用バリュープライス。商品番号bka00668内容量1本1.8L製造者宝酒造配送方法普通便でのお届けとなります。[詳細を見る]
まろやかなコクと、自然な風味が材料の持ち味を引き立てる料理専用の料理酒です。●名称:発酵調味料●内容量:1.8Lハンディペット×2ケース(全12本)●原材料名:米発酵調味料(国内製造)、水あめ/クエン酸●栄養成分:100ml当たりエネルギー:92kcal、たんぱく質:0.2g、脂質:0g、炭水化物:16.5g、食塩相当量:1.8g●賞味期限:(メーカー製造日より)240日●保存方法:直射日光を避け、常温で保存●販売者:株式会社Mizkan商品...[詳細を見る]
■商品詳細 清酒の調味料としての働きを追求し、料理専用に加塩醗酵させた料理酒です。 アルコールや有機酸により、肉や魚の臭みを消し、風味良く仕上げます。 塩がもともと入っているので、お料理の塩加減にご注意ください。 ■内容量(1本あたり) 1800ml ■賞味期限 12ヶ月 【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましては、当店(ドラッグピュア)または下記へお願いします。 キング醸造株式会社 お客様相談センター 電話:079-4...[詳細を見る]
■飛騨の酒造好適米「ひだほまれ」使用 ■北アルプスの地下水使用 ■純米酒と同じ製法で醸し、伝統海塩「海の精」を加えた料理酒 ■旨みが強いので、通常の料理酒の半分以下の量でよい ■アルコール分14.8%、塩分2.0%【内容量】500ml【原材料】米・米麹(岐阜産)、食塩(海の精)[詳細を見る]
●内容量 1800ml×1本 ●アルコール分 14度 ●原材料 純米 原材料:米・米麹 精米歩合:78% ●商品特徴 料理のための品質を追及した本格派の料理酒です。純米酒に含まれるさまざまな成分が料理に旨味を与え、テリ良く仕上げます。この純米料理酒には、アミノ酸などの旨み成分がたっぷり含まれていますので、和食にはもちろん、洋食・中華料理等、ジャンルを問わず美味しく、味わい深く仕上げます。素材の旨さを引き出しますので、調...[詳細を見る]
食塩ゼロ、国産米100%使用。タカラ独自の「うまみアップ酵母」により、肉や魚の生臭みを消す有機酸約20%アップ※、うまみ成分(コハク酸)約2倍※。料理をおいしくすることにこだわった清酒。※当社清酒比。 <容量>18,000 ml <アルコール度数>13.0度以上14.0度未満 <JANコード>4904670142304[詳細を見る]
☆旨味成分の多い「海の精」を添加した料理用のお酒です。 ☆白米を使用しています。 ☆製法は純米酒と全く同じですが、海の精の食塩を途中で2%添加していますので酒税法上の「酒」には含まれません。 原料である米からのアミノ酸(旨味成分)と、食塩を加えた料理酒です。醤油は控えめにして下さい。塩分が十分に含まれているので、基本的にお料理の際に、食塩の添加は必要ありません。 原材料: 米(国内産)、米こうじ(国内産...[詳細を見る]
清酒の調味料としての働きを追求し、コクやうまみ効果を高めた国産米使用の料理酒です(※)。アルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し風味良く仕上げます。(※)米・米こうじの醸造調味料の原料に国産米を使用。●名称:発酵調味料●内容量:1.5L×1ケース(全6本)●原材料名:米・米こうじの醸造調味料(国内製造)、たんぱく加水分解物、食塩、水あめ、ブドウの醸造調味料/酒精、酸味料●栄養成分:(大さじ1杯15ml当たり)エネルギ...[詳細を見る]
商品名 福来純 純米料理酒 容量 720ml 蔵元 白扇酒造(株) 原料米 岐阜県産米 精米歩合 75% アルコール度数 14.5 日本酒度 -7 酸度 2.0 花美蔵純米料理酒の銘柄を変更し、「福来純純米料理酒」としての新発売。原材料以外の添加物は不使用、岐阜県のうるち米を主原料に、仕込みの最終過程で「もち米」を使う、蔵独自の「もち米四段仕込み」により、旨味成分のアミノ酸やエキス分を多く含んだこだわりの純米酒です。[詳細を見る]
風味、成分値が本みりんに近い経済的な発酵調味料です。つゆ、煮物などさまざまな料理に幅広くお使いいただけます。本品は酒税法上の酒類ではありません。●名称:発酵調味料●内容量:20LBIB×1本●原材料名:ぶどう糖(国内製造)、米発酵調味液、食塩、砂糖●栄養成分:(100ml当り)233kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物52.5g、食物繊維総量0g、糖質52.5g、食塩相当量1.7g●賞味期限:(メーカー製造日より)540日●保存方法:直...[詳細を見る]
【盛田】有機純米料理酒 1L×8本 ●有機米を100%使用し、清酒「ねのひ」の酒造技術を活かして醸造された有機JAS認定の料理酒です。 ●お米の旨み・コク、芳醇な香りが素材を引き立てます。 ・注意事項・ ・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。 予めご了承ください。 ・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができ...[詳細を見る]
商品情報名称発酵調味料原材料名米発酵調味料、ワイン、ぶどう糖、アルコール、食塩/果実色素、香料、酸味料、酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量1.8L賞味期限(記載場所)商品に記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください製造者株式会社ミツカン〒475−8585 愛知県半田市中村町2−6製造所群馬県館林市大島町字東部工業団地6031【常温】 8448 発酵調味料 クッキング 赤ワイン タイプ 1.8L Mizkan【3980円以上送料無料】 ...[詳細を見る]
清酒タイプの発酵調味料です。清酒とほぼ同じ成分で甘味のない含酒精調味料です。発酵による豊かな香りと風味があります。清酒と同じような調理効果があり、惣菜、食品加工などの用途におすすめです。●名称:発酵調味料●内容量:20Lキュービテナー×1本●原材料名:アルコール(国内製造)、米発酵調味料、水あめ、食塩、醸造酢●栄養成分:100mlあたり熱量124kcal,たんぱく質0.1g,脂質0g,炭水化物7.3g,食塩相当量2.8g●賞味期限:...[詳細を見る]
○リニューアル等により、パッケージ画像は予告なく変更されることがあります。お届けの商品と異なる場合がございますのでご了承ください。○お料理専用の醸造調味料です。魚や肉のくさみを消し、お料理の味を引き立てます。煮物、鍋物、酒むしなどにお使いください。内容量1L原材料醸造調味料(米、米こうじ、食塩、ブドウ果汁)、水あめ、食塩、たんぱく加水分解物/酒精、調味料(アミノ酸)、酸味料栄養成分(大さじ1杯(15ml...[詳細を見る]
●うまみ、コクをつけるだけでなく材料を柔らかく、魚や肉の臭みを消す効果にも優れています。●煮もの、炊きもの、焼きものはもちろんそうめんつゆなど麺類のつゆ、二杯酢、三杯酢づくりにもご利用いただけます。●軽減税率8% 【仕様】 ●注文単位:1本(1000ml)●日本料理ばかりでなく中華、洋風料理にもご利用いただけ重宝です。●お塩は、やや控えめにお使いください。 【備考】 ※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予...[詳細を見る]
【商品説明】ワダカン 八甲田伏流水 料理酒 1000ml ペットボトル ×3本 国産米を100%使用して八甲田伏流水で仕込み、 作り上げた料理酒です。 原酒(不可飲措置済)割合を多くし、より清酒に近い料理酒を目指しました。 料理に使用することで、魚や肉の臭みを取り、 素材のうまみを引き出します。 化学調味料、たん白加水分解物は使用しておりません。 【ワダカン 八甲田伏流水 料理酒 1000ml ペットボトル PET わだかん 十和田 と...[詳細を見る]
■製品特徴清酒「ねのひ」の酒造技術を生かして醸造された料理酒(醸造調味料)です。調味効果をより高くする為、精白度を低くして五味(甘・酸・鹹(カン)・苦・旨み)や雑味を多く残した米を醸造して作られています。■内容量1L■原材料醸造調味料(米、米麹、食塩)、ぶどう糖果糖液糖、食塩、アルコール、酸味料■栄養成分表示(100ml当たり)エネルギー:103kcal、食塩相当量:2.1g(100ml当たり)エネルギー:103kcal、タンパク質:...[詳細を見る]