清酒の調味料としての働きを追求し、コクやうまみ効果を高めた国産米使用の料理酒です(※)。アルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し風味良く仕上げます。(※)米・米こうじの醸造調味料の原料に国産米を使用。●名称:発酵調味料●内容量:800ml×2ケース(全24本)●原材料名:米・米こうじの醸造調味料(国内製造)、たんぱく加水分解物、食塩、水あめ、ブドウの醸造調味料/酒精、酸味料●栄養成分:(大さじ1杯15ml当たり)エネル...[詳細を見る]
様々な贈り物にご利用いただけます 贈答用として お土産 帰省土産 ギフト プレゼント 手土産 御祝い事に 成人 還暦 就職 昇格 就任 誕生日 開店 周年 記念日 退職 転職 お返しとして 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 季節のご挨拶に お正月 御年賀 お年賀 父の日 母の日 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 弔事にも 御供 お供え物...[詳細を見る]
まろやかなコクと、自然な風味が材料の持ち味を引き立てる料理専用の料理酒です。●名称:発酵調味料●内容量:20L×1本●原材料名:米、水あめ、アルコール、食塩、米こうじ/クエン酸●栄養成分:100ml当たりエネルギー:92kcal、たんぱく質:0.2g、脂質:0g、炭水化物:16.5g、食塩相当量:1.8g●賞味期限:(メーカー製造日より)240日●保存方法:直射日光を避け、常温で保存●販売者:株式会社Mizkan商品リニューアルなどにより、...[詳細を見る]
プロの料理人に愛される料理酒。熊本特産の赤酒を、プロの料理人のアドバイスにより料理専用に醸造。微アルカリ性の酒質が、素材の身をしめず、料理を照り、ツヤよくふっくらと仕上げ、豊富なうまみとキレのよい甘みが、料理をよりいっそう味わい深いものに仕上げます。●酒質:雑酒●内容量:1.8L瓶×2ケース(全12本)●原料米:米国産、米こうじ国産米、醸造アルコール国内製造、糖類国内製造/調味料アミノ酸等●アルコール度数:...[詳細を見る]
原材料 醸造アルコール、米、米麹、糖類、 小麦たんぱく分解物、調味料(アミノ酸等)、酸味料 容量 1800ml 分類 料理酒 アルコール分 12度以上13度未満 販売元 合同酒精※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ 合同酒精 割烹仕立て料理酒 1800ml 料理用に開発された調理効果の高い合成清酒です。旨味、コクを付与するアミノ酸、糖類が豊富に含まれています。 商品ラベルは予告なく変更することがござい...[詳細を見る]
清酒タイプの発酵調味料です。清酒とほぼ同じ成分で甘味のない含酒精調味料です。発酵による豊かな香りと風味があります。清酒と同じような調理効果があり、惣菜、食品加工などの用途におすすめです。●名称:発酵調味料●内容量:1.8Lハンディーペット×1ケース(全6本)●原材料名:アルコール(国内製造)、米発酵調味料、水あめ、食塩、醸造酢●栄養成分:100mlあたり熱量124kcal,たんぱく質0.1g,脂質0g,炭水化物7.3g,食塩相当量...[詳細を見る]
■商品詳細商品画像と実物のデザインが異なる可能性がございます。清酒の調味料としての働きを追求し、コクや旨み効果を高めた料理酒(加塩)です。アルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し風味良く仕上げます。■内容量(1本あたり)1000ml ■原材料醸造調味料(米・米こうじ、食塩、ブドウ果汁)、たんぱく加水分解物、水あめ、食塩、酒精、酸味料■保存方法開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。開栓後要冷蔵(...[詳細を見る]
商品説明100%国産の米と米こうじのみを使用し加塩発酵したこだわりの純米料理酒です。(加工助剤は使用)料理専用に加塩発酵することでコクや旨み効果を高めています。アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。内容量400ml原材料(アレルギー表記含む)米・米こうじ、食塩アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分が無いか事前にご確認ください。保存方法常温で保存賞味期限別途パッケージ記載メー...[詳細を見る]
汎用性の高いクッキングワインです。フルーティで柔らかな渋みの赤ワインです。肉類特有の臭みを軽減し、味わいに深みを与えます。●名称:ワイン●内容量:1.8L×12本入(2ケース)●原材料名:赤ワイン、酸化防止剤(亜硫酸塩)●栄養成分:アルコール分:11%(v/v)、エキス分:3.3%(w/v)、ph:3.3、比重:1.00●賞味期限:(メーカー製造日より)設定なし●保存方法:高温・直射日光をさけて保存してください。●販売者:キッコ...[詳細を見る]
■オーサワの飛騨まろみ料理酒■内容量:500ml■開封前賞味期間:製造日より常温で1年■原材料:米・米麹(岐阜県)、食塩(海の精)■飛騨の酒造好適米「ひだほまれ」使用。天然アミノ酸が豊富。少量でも旨味がでる。添加物不使用■水は北アルプスの地下水を使用■純米酒と同じ製法で醸し、伝統海塩「海の精」を加えた料理酒■天然アミノ酸を豊富に含み、旨味が強いので、通常の料理酒の半分以下の量でよい※2013年7月より順次、キャッ...[詳細を見る]
日本古来の灰持酒あくもちざけの製法を今に伝える東肥赤酒。江戸時代より肥後細川藩の「御国酒」として愛飲された赤酒は、今日もお屠蘇酒など慶事の酒として用いられます。また、料理用にも抜群の調味効果を発揮します。●酒質:雑酒●内容量:1.8L瓶×1ケース(全6本)●原料米:米国産、米こうじ国産米、醸造アルコール国内製造、糖類国内製造●アルコール度数:11.5度以上12.5度未満●販売者:瑞鷹株式会社[詳細を見る]
→ >>みりん一覧はこちら<< 商品名 東肥赤酒 とうひあかざけ 料理用 瓶 1800ml 蔵元 瑞鷹(熊本県) 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール(国内製造)、糖類(国内製造)/ 調味料(アミノ酸等) アルコール度数 12.0% クール便 不要 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直...[詳細を見る]
お米などを原料にした料理酒です。お酒の働きで、煮物などを作る時に素材の煮崩れを防ぎます。素材への味染みもよくなります。魚や肉などの臭みも消します。コクとまろやかな風味が素材の持ち味を引き立てます。●名称:料理酒●内容量:360ml×1ケース(全12本)●原材料名:醸造調味料米、アルコール、食塩、米こうじ国内製造、アルコール、水あめ、食塩/クエン酸●栄養成分:大さじ1杯15ml当たりエネルギー:15kcal、たんぱく質:0g...[詳細を見る]
亜硫酸塩が少量しか含まれていない調理専用白ワイン。魚介類の調理に使用すると素材の良さが引き立つ。●名称:果実酒●内容量:20LBIB×1本●原材料名:濃縮還元ぶどう果汁(外国産)/酸化防止剤(亜硫酸塩)●栄養成分:-●賞味期限:(メーカー製造日より)300日●保存方法:〇このワインはぶどう由来の成分により混濁することがありますが、品質には問題ありません。〇開栓後は冷蔵庫(約5℃)に保存し、お早目にご使用ください。...[詳細を見る]
ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ 100%国産の米と米こうじのみを使用し加塩発酵したこだわりの純米料理酒です。(加工助剤は使用)料理専用に加塩発酵することでコクや旨み効果を高めています。アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更...[詳細を見る]
【内容量】 1800ml 【原材料】 米(中国産、国産)、米こうじ、食塩 【アルコール度数】 11.5度以上12.5度未満 【商品特徴】米と米こうじを加塩発酵しただけの本格志向の料理酒(加塩)。料理専用に加塩発酵することでコクやうまみ効果を高めています。アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。[詳細を見る]
野性味あふれる有機栽培黒米日本名水百選のひとつ「菊池水源」で有名な熊本県菊池市の豊かな自然の中で、愛情こめて栽培された有機栽培黒米です。古代米の代名詞ともいえる黒米は、アジア各地で古くから栽培されてきた稲の原種ともいわれる古代米の一種で、もちもちとした食感とコクのある味わいが特徴です。独特の黒い色合いは、玄米の果皮(種皮)に含まれるポリフェノールの一種であるアントシアニン系の色素に由来すると云...[詳細を見る]
容量 18L アルコール分 15% 塩分 2.3 原材料 酒精、ぶどう糖、米、食塩、米こうじ 販売元 明利酒類※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ 明利酒類 料理酒味と香 18L 清酒・料理酒タイプの発酵調味料です。国産の原料米を使用しております。18リットル入りの大容量なので、業務用のお客様におすすめです。発酵調味料は、米及び米麹を原料とした濃厚な“もろみ...[詳細を見る]
食塩ゼロ、国産米100%使用。タカラ独自の「うまみアップ酵母」により、肉や魚の生臭みを消す有機酸約20%アップ※、うまみ成分(コハク酸)約2倍※。料理をおいしくすることにこだわった清酒。※当社清酒比 <容量>1,000 ml <アルコール度数>13.0度以上14.0度未満 <JANコード>4904670142267[詳細を見る]
●お届け先の法人名・学校名・ショップ名・事業者名を入力してください。 ●お届け先が個人名の場合配達できませんのでキャンセルとさせて頂きます。 ■食塩を加えた清酒タイプの醗酵調味料です。 ■酒類ではないので酒税がかからず、食品として販売できます。 原材料米、ブドウ糖、アルコール、食塩、米麹/酸味料 内容量(内容)1.8L × 8本 内容説明(栄養成分)(大さじ一杯15mlあたり)熱量14kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物0....[詳細を見る]
料理をもっとおいしく作りたい人に、使いやすく環境にやさしい紙パック入り料理清酒。米のうまみを引き出す黄麹と生臭みを消す有機酸を豊富に生み出す白麹を使用し、素材の生臭みを消しコクとうまみを与えます。●名称:日本酒●内容量:500mlパック×1ケース(全12本)●原材料:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール●アルコール分:13度以上14度未満●販売者:宝酒造株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変...[詳細を見る]
■商品名:純米料理酒■内容量:500ml■メーカー:健康フーズ■賞味期限:製造日より1年半■原材料:米(国産)、米こうじ、食塩■商品詳細:国産米を原料とした伝統醸造の料理専用酒です。純米醸造特有のコクと香りをお楽しみください。肉、魚料理の下ごしらえや、煮物・焼き物・蒸し物等の風味づけにご利用ください。炒飯、スープ等の中華料理にお使いいただいても、美味しさが一層引き立ちます。[詳細を見る]
国内産米・国内産米麹使用。 無添加ですので安心してお使いいただけます。 米を原料とした伝統醸造の料理専用酒です。 純米醸造特有のコクと香りをお楽しみください。 【原料名】米(国内産)、米麹(国内産)、食塩 アルコール分13.9% 塩分2.3% 【内容量】500ml[詳細を見る]
商品情報名称発酵調味料原材料名米発酵調味料、ワイン、ぶどう糖、アルコール、食塩/果実色素、香料、酸味料、酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量1.8L賞味期限(記載場所)商品に記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください製造者株式会社ミツカン〒475−8585 愛知県半田市中村町2−6製造所群馬県館林市大島町字東部工業団地6031【常温】 8448 発酵調味料 クッキング 赤ワイン タイプ 1.8L Mizkan【3980円以上送料無料】 ...[詳細を見る]
まろやかなコクと、自然な風味が材料の持ち味を引き立てる料理専用の料理酒です。 ●内容量:1.8Lx6本 原材料 米、水あめ、アルコール、食塩、米こうじ/クエン酸 添加物 クエン酸 販売者 ミツカン 最終加工地 日本 賞味期限 1ヶ月以上 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 調理方法 ー 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー(kcal) 89 たんぱく質(g) 0.2 脂質(g) 0.0 炭水化物(g) 16.0 食塩相当量(g) ...[詳細を見る]
製造元 盛田株式会社 容量 1.8L 商品説明 清酒「ねのひ」の酒造技術を生かして醸造された料理酒(醸造調味料)です。調味効果をより高くする為、精白度を低くして五味(甘・酸・鹹(カン)・苦・旨み)や雑味を多く残した米を醸造して作られています。 原材料 醸造調味料(米、米麹、食塩)、ぶどう糖果糖液糖、食塩、アルコール、酸味料[詳細を見る]
商品情報 名称 魯花料酒 500g 保存方法 常温で保存してください。 保存期間 枠に記載 内容量 500g ブランド 魯花 原産国 中国 特徴 魯花料酒は、中国の有名なブランドである魯花が製造する料理用の酒です。料理酒として使用され、料理の風味を引き立てるために使われます。主に肉や魚の下ごしらえ、炒め物、煮物などに加えることで、食材の臭みを取り除き、味をまろやかにし、風味を豊かにします。中国料理において、魯花料酒は...[詳細を見る]
商品情報原材料名米、水あめ、アルコール、食塩、米こうじ/クエン酸栄養成分等(100g当たり)エネルギー:89kcal賞味期間(メーカー製造日より)240日 販売者 ミツカン(Mizkan)名称ミツカン 料理酒 発酵調味料 1.8L 6ペットボトル【送料無料】 ミツカン 料理酒 発酵調味料 1.8Lペットボトル ×6本入1ケース 【送料無料】【地域限定】 まろやかなコクと、自然な風味が材料の持ち味を引き立てる料理専用の料理酒です 8[詳細を見る]
伝統の醸造技術を生かし、米などを原料につくり出した発酵調味料です。照りが良く、くさみをとり、上品な甘味が賦与でき、調味食品の風味を引き立てます。[詳細を見る]