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12064円
東酒造 灰持酒 黒酒270 赤ラベル18Lバッグインボックス×1本 送料無料
鹿児島の伝統料理酒「地酒」伝統的な製法で製造している灰持酒です。鹿児島ではお正月のお屠蘇や郷土料理には欠かせない調味料として認知されています。料理酒とみりんがこれ1本でおいしく仕上がります。●名称：雑酒●内容量：18Lバッグインボックス×1本●原材料：米・米麹・醸造用アルコール・醸造用糖類●アルコール度数：14度●販売者：東酒造株式会社[詳細を見る]
8020円
キング醸造 クッキングワイン400ml×2ケース（全40本） 送料無料
アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げる白ワインタイプ調味料です。●名称：発酵調味料●内容量：400ml×2ケース（全40本）●原材料名：ブドウの醸造調味料(国内製造)、食塩/酒精、酸味料●栄養成分：(大さじ1杯15ml当たり)エネルギー12kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物0g、食塩相当量0.3g●賞味期限：（メーカー製造日より）366日●保存方法：開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。開栓後冷暗...[詳細を見る]
6215円
【盛田】有機純米料理酒 1L×8本
【盛田】有機純米料理酒 1L×8本 ●有機米を100％使用し、清酒「ねのひ」の酒造技術を活かして醸造された有機JAS認定の料理酒です。 ●お米の旨み・コク、芳醇な香りが素材を引き立てます。 ・注意事項・ ・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。 予めご了承ください。 ・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができ...[詳細を見る]
4228円
《送料無料》瑞鷹 東肥赤酒（料理用）1L × 4本【まとめ買い】
プロの料理人に選ばれる 『赤酒』 とは？ 赤酒とは、木灰を使う日本古来から伝わる独特の製法により生み出された料理酒（灰持酒）です。お正月のおとそ（お屠蘇酒）や御神酒など、慶事の酒として使われるほか、みりんに代わる調味料として、愛用されています。 最大の特徴は、「灰持酒」の製法により造り出されること。これは酒の保存性を高めるため、製造途中に木灰を加え搾るという、わが国に古来から伝わる酒の製法の一つ。 ...[詳細を見る]
15888円
瑞鷹 東肥赤酒 料理用1.8Lペット×2ケース（全12本） 送料無料
プロの料理人に愛される料理酒。熊本特産の赤酒を、プロの料理人のアドバイスにより料理専用に醸造。微アルカリ性の酒質が、素材の身をしめず、料理を照り、ツヤよくふっくらと仕上げ、豊富なうまみとキレのよい甘みが、料理をよりいっそう味わい深いものに仕上げます。●酒質：雑酒●内容量：1.8Lペット×2ケース（全12本）●原料米：米国産、米こうじ国産米、醸造アルコール国内製造、糖類国内製造/調味料アミノ酸等●アルコール度...[詳細を見る]
7511円
マンズワイン ぶどう発酵調味液赤20LBIB×1本※コックはついていません 送料無料
食塩分（約2％）以外は赤ワインと同様の成分を含む発酵調味液です。亜硫酸塩は使用していません。焼肉のたれ、カレーライス、蒲焼きのたれ、肉製品などにご使用ください。本品は酒税法上の酒類ではありません。●名称：ぶどう発酵調味液●内容量：20LBIB×1本●原材料名：濃縮還元ぶどう果汁、ぶどう糖、食塩●栄養成分：(100ml当り)75kcal、たんぱく質0.2g、脂質0g、炭水化物11.7g、食物繊維総量0.1g、糖質11.6g、食塩相当量1.9g●賞...[詳細を見る]
3580円
キング醸造 割烹料理酒400ml×1ケース（全20本） 送料無料
清酒の調味料としての働きを追求し、コクやうまみ効果を高めています。アルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し風味よく仕上げます。●名称：発酵調味料●内容量：400ml×1ケース（全20本）●原材料名：米・米こうじの醸造調味料(中国製造、国内製造)、食塩、水あめ、ブドウの醸造調味料/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料●栄養成分：(大さじ1杯15ml当たり)エネルギー11kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物0.2g、食塩相当量...[詳細を見る]
22100円
人気 おすすめ 定番 冬 新生活 ギフト 寒さ 対策 プレゼント YOUKI ユウキ食品 料理用紹興酒 950ml×6本...
芳香な香りとコクが加わり、料理が風味良く仕上がる、料理に適した紹興酒です。※本品は食塩が入っておりますので、酒税法上の酒類には含まれません。サイズ個装サイズ：17.5×30×26cm重量個装重量：6540g仕様賞味期間：製造日より360日生産国中国栄養成分エネルギー114kcalたん白質1.2g脂質0.1g炭水化物5.9g食塩相当量2.5g原材料名称：料理酒(醸造調味料)もち米、小麦こうじ、食塩/カラメル色素アレルギー表示小麦（原材料の一部...[詳細を見る]
8020円
キング醸造 クッキングワイン400ml×2ケース（全40本） 送料無料
アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げる白ワインタイプ調味料です。●名称：発酵調味料●内容量：400ml×2ケース（全40本）●原材料名：ブドウの醸造調味料(国内製造)、食塩/酒精、酸味料●栄養成分：(大さじ1杯15ml当たり)エネルギー12kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物0g、食塩相当量0.3g●賞味期限：（メーカー製造日より）366日●保存方法：開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。開栓後冷暗...[詳細を見る]
14827円
マンズワイン NS赤ワイン20LBIB×1本※コックはついていません 送料無料
亜硫酸塩を添加せずに、調理・加工のプロ向けに設計したミディアムタイプの赤ワインです。肉を素材にした料理や漬け込み・煮込みなどの料理が、より一層味わい深く仕上がります。●名称：果実酒●内容量：20LBIB×1本●原材料名：濃縮還元ぶどう果汁（外国産）●栄養成分：-●賞味期限：（メーカー製造日より）-●保存方法：〇このワインはぶどう由来の成分により混濁することがありますが、品質には問題ありません。〇開栓後は冷蔵庫...[詳細を見る]
11630円
【2ケース送料無料】ミツカン 業務用 ゆずぽん 1Lペットボトル ×8本入2ケース
商品情報原材料名本醸造しょうゆ（小麦・大豆を含む）、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、ゆず果汁、食塩、昆布だし／調味料（アミノ酸等）、酸味料栄養成分等(100gあたり)エネルギー77kcal、たんぱく質：2.6g、脂質：0g、炭水化物：17.1g、ナトリウム：3030 mg食塩相当量：7.7g賞味期間(メーカー製造日より)300日 販売者 ミツカン（Mizkan）名称ミツカン ゆずぽん 味ぽん ポン酢 ぽん酢 業務用 穀物酢 1L 8ペットボトル【2...[詳細を見る]
4656円
宝酒造 タカラ 料理のための清酒 糖質ゼロ450ml×1ケース（全12本） 送料無料
糖質ゼロ、食塩ゼロ、国産米100％使用。タカラ独自の「うまみアップ酵母」を使用し、素材の生臭みを消してコクとうまみを与える効果に優れた、料理をおいしくする糖質ゼロの清酒。●名称：日本酒●内容量：450ml×1ケース（全12本）●原材料名：米国産、米こうじ国産米、醸造アルコール●栄養成分：・タンパク質0.3g、炭水化物0.4g●賞味期限：（メーカー製造日より）365日●保存方法：常温●販売者：宝酒造株式会社[詳細を見る]
783円
宝酒造 醗酵調味料 献立専科 清酒タイプ 1.8L
バリュープライス。【品番:bka00668】業務用バリュープライス。商品番号bka00668内容量1本1.8L製造者宝酒造配送方法普通便でのお届けとなります。[詳細を見る]
950円
ムソー みやこの料理酒 500ml 出雲国飯梨郷で造りました shop
【商品の特徴】 ☆旨味成分の多い「海の精」を添加した料理用のお酒です。 ☆有機農法で作られた酒造好適米「五百万石」主体の白米を使用しています。 ☆製法は純米酒と全く同じですが、海の精の食塩を途中で2％添加していますので酒税法上の「酒」には含まれません。 【食べ方・使用方法】 原料である米からのアミノ酸（旨味成分）と、食塩を加えた料理酒です。 醤油は控えめにして下さい。塩分が十分に含まれているので、基本的...[詳細を見る]
4089円
キング醸造 日の出 国産米使用 純米料理酒 400ml ×10 メーカー直送 プレゼント ギフト
ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ 100%国産の米と米こうじのみを使用し加塩発酵したこだわりの純米料理酒です。(加工助剤は使用)料理専用に加塩発酵することでコクや旨み効果を高めています。アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更...[詳細を見る]
1390円
オーサワの飛騨まろみ料理酒/500ml
■飛騨の酒造好適米「ひだほまれ」使用 ■北アルプスの地下水使用 ■純米酒と同じ製法で醸し、伝統海塩「海の精」を加えた料理酒 ■旨みが強いので、通常の料理酒の半分以下の量でよい ■アルコール分14.8%、塩分2.0%【内容量】500ml【原材料】米・米麹(岐阜産)、食塩(海の精)[詳細を見る]
2262円
送料無料 ワダカン 八甲田伏流水 料理酒 500ml ×12本 ペットボトル
【商品説明】ワダカン 八甲田伏流水 料理酒 500ml ペットボトル ×12本 国産米を100%使用して八甲田伏流水で仕込み、 作り上げた料理酒です。 原酒(不可飲措置済)割合を多くし、より清酒に近い料理酒を目指しました。 料理に使用することで、魚や肉の臭みを取り、 素材のうまみを引き出します。 化学調味料、たん白加水分解物は使用しておりません。 【ワダカン 八甲田伏流水 料理酒 500ml ペットボトル PET わだかん 十和田 と...[詳細を見る]
7500円
【2ケース送料無料】 ミツカン 純米料理酒 600ml×12本入 2ケース 24本
商品情報名称 ミツカン 純米料理酒 600ml原材料名醸造調味料（米、アルコール、食塩、米こうじ）（国内製造）、アルコール、水あめ、食塩／クエン酸栄養成分等（100gあたり）エネルギー100kcal炭水化物16.7gタンパク質0.0gナトリウム898mg脂質0.0g食塩相当量2.3g賞味期限360日 販売者 ミツカン【2ケース送料無料】 ミツカン 純米料理酒 600ml×12本入 2ケース 24本 【送料無料】【地域限定】ミツカン 純米料理酒 600ml お米な...[詳細を見る]
3500円
キング醸造 日の出 料理酒 醇良 1800ml×6個
清酒の調味料としての働きを追求し、コクやうまみ効果を高めた国産米使用の料理酒です（※）。アルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し風味良く仕上げます。（※）米・米こうじの醸造調味料の原料に国産米を使用。[詳細を見る]
2856円
キング醸造 料理酒(醇良)1.5L×1ケース（全6本） 送料無料
清酒の調味料としての働きを追求し、コクやうまみ効果を高めた国産米使用の料理酒です(※)。アルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し風味良く仕上げます。(※)米・米こうじの醸造調味料の原料に国産米を使用。●名称：発酵調味料●内容量：1.5L×1ケース（全6本）●原材料名：米・米こうじの醸造調味料(国内製造)、たんぱく加水分解物、食塩、水あめ、ブドウの醸造調味料/酒精、酸味料●栄養成分：(大さじ1杯15ml当たり)エネルギ...[詳細を見る]
5300円
ミツカン 発酵調味料 クッキング赤ワインタイプ 1．8L×6本
良質のワインを原料に料理専用に造り上げたワイン風味の発酵調味料です。自然な赤ワインの風味が生きた本格派で肉を柔らかくし臭みをとりより一層お料理の味を深めます。[詳細を見る]
5483円
キッコーマン 徳用りょうみ〜みりんタイプ〜20LBIB×1本※コックはついていません 送料無料
風味、成分値が本みりんに近い経済的な発酵調味料です。つゆ、煮物などさまざまな料理に幅広くお使いいただけます。本品は酒税法上の酒類ではありません。●名称：発酵調味料●内容量：20LBIB×1本●原材料名：ぶどう糖（国内製造）、米発酵調味液、食塩、砂糖●栄養成分：(100ml当り)233kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物52.5g、食物繊維総量0g、糖質52.5g、食塩相当量1.7g●賞味期限：（メーカー製造日より）540日●保存方法：直...[詳細を見る]
356円
日の出寿 料理酒(醇良) 400ml×3個
清酒の調味料としての働きを追求し、コクや旨み効果を高めた料理酒(加塩)です。アルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し風味良く仕上げます。煮物、蒸し物、焼き物、下ごしらえなど幅広くお使いいただけます。お料理の塩加減にご注意ください。■商品詳細メーカー名：日の出寿内容量：400ml×3個原材料：醸造調味料(米・米こうじ、食塩、ブドウ果汁)、たんぱく加水分解物、水あめ、食塩、酒精、酸味料購入単位：1セット(3個...[詳細を見る]
1260円
ミツカン 業務用 料理酒 1.8L
常冷区分 常温 メーカー名 株式会社Mizkan 規格 1.8L ケース入数 6 調理方法 そのままで調理 最終加工地 日本 原材料 米発酵調味料（国内製造）、水あめ／クエン酸 アレルギー -[詳細を見る]
7014円
九重味淋 発酵調味料 九味三昧清酒タイプ20Lキュービテナー×1本※コックはついていません 送料無料
清酒タイプの発酵調味料です。清酒とほぼ同じ成分で甘味のない含酒精調味料です。発酵による豊かな香りと風味があります。清酒と同じような調理効果があり、惣菜、食品加工などの用途におすすめです。●名称：発酵調味料●内容量：20Lキュービテナー×1本●原材料名：アルコール（国内製造）、米発酵調味料、水あめ、食塩、醸造酢●栄養成分：100mlあたり熱量124kcal,たんぱく質0.1g,脂質0g,炭水化物7.3g,食塩相当量2.8g●賞味期限：...[詳細を見る]
203円
バローセレクト 料理酒 1L［料理酒］
○リニューアル等により、パッケージ画像は予告なく変更されることがあります。お届けの商品と異なる場合がございますのでご了承ください。○お料理専用の醸造調味料です。魚や肉のくさみを消し、お料理の味を引き立てます。煮物、鍋物、酒むしなどにお使いください。内容量1L原材料醸造調味料（米、米こうじ、食塩、ブドウ果汁）、水あめ、食塩、たんぱく加水分解物／酒精、調味料（アミノ酸）、酸味料栄養成分（大さじ1杯（15ml...[詳細を見る]
7200円
キング醸造 料理酒(醇良)1.8L×2ケース（全12本） 送料無料
清酒の調味料としての働きを追求し、コクやうまみ効果を高めた国産米使用の料理酒です(※)。アルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し風味良く仕上げます。(※)米・米こうじの醸造調味料の原料に国産米を使用。●名称：発酵調味料●内容量：1.8L×2ケース（全12本）●原材料名：米・米こうじの醸造調味料(国内製造)、たんぱく加水分解物、食塩、水あめ、ブドウの醸造調味料/酒精、酸味料●栄養成分：(大さじ1杯15ml当たり)エネル...[詳細を見る]
8350円
【12個セット】 ミツカン 純米料理酒 ペット 1L x12 まとめ売り セット販売 お徳用 おまとめ品(代引不可...
【商品説明】お米だけを原料に造り上げた料理専用の純米料理酒です。タップリのコクとうまみが普段のお料理をより美味しく仕上げます。商品区分: 加工食品保存方法: 常温原材料(アレルギー表記含む): 米、米こうじ、食塩メーカー名: （株）Mizkan生産国・加工国: 日本賞味期限: 別途パッケージに記載 ※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。 内容量: 1000ml【代引きについて】こちらの商品は、...[詳細を見る]
10495円
《送料無料》福光屋 福正宗 純米 料理酒 1800ml × 6本 瓶 【 まとめ買い 】
素材本来の味を引き出す料理酒 お米の旨味とコクがある料理酒です 料理のための品質を追及した本格派の料理酒です。純米酒に含まれるさまざまな成分が料理に旨味を与え、テリ良く仕上げます。この純米料理酒には、アミノ酸などの旨み成分がたっぷり含まれていますので、和食にはもちろん、洋食・中華料理等、ジャンルを問わず美味しく、味わい深く仕上げます。素材の旨さを引き出しますので、調理の早い段階で加えてください...[詳細を見る]
