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1382円
無添加 百福蔵 純米酒づくりの贅沢 塩麹 200g×2本 ■万能調味料 ■純米酒蔵の手作り米麹を天日塩と純...
[ 原材料 ] 純米酒、米麹（福岡県産夢一献）、天日塩 [ 使い方 ] ●基本のおいしい使い方 お肉やお魚など好みの食材100gに対して、塩?小さじ1杯 水分を拭き取った食材に贅沢塩?を塗り、ラップで包んで冷蔵庫へ。 2時間以上寝かせてから、お好みの調理法でお召し上がりください。 漬け時間を長くとれば、濃厚な旨みがアップ。 ●贅沢塩?の贅沢ごまだれ（しゃぶしゃぶ、おひたしに） 塩?：練りごま：煎り：ごま油 1：2：1：1 ●贅沢...[詳細を見る]
3870円
会津天宝 会津老舗の味 塩糀 380g ×10個セット 【代引き・同梱不可】
「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」「北海道・沖縄・離島へは配送不可です。」浅漬けの素・糀の調味料。ビニール袋で手軽に漬物が作れます!塩糀のやさしい塩味とほのかな甘みが、野菜本来の旨みを引き立てます。季節の野菜を糀漬におすすめです。1晩おいてしっかり漬け、1時間程度であっさり即席漬け等、アレンジしてお使いいただけます。お好み...[詳細を見る]
2140円
ヤマト醤油味噌 有機玄米甘酒 300ml 2本
【送料無料】有機玄米甘酒 300ml 2本セット 国産の有機栽培の玄米、米こうじ、伏流水のみで作った玄米あまざけ。 毎日続けて欲しいから、余計な添加物を使わずに仕上げました。 常温保存もできる発酵食品、発酵飲料です。 より自然な食材をお探しの方に、ギフトにも最適です。 ヤマト醤油味噌 有機玄米甘酒の紹介 麹の専門！味噌屋がつくった米麹の甘酒 「飲む点滴」や「飲む美容液」と言われる麹甘酒。 昔から日本人に親しまれ...[詳細を見る]
486円
ヤマト醤油味噌 醤油麹 120g 国産米使用 酒精不使用 酸化防止剤不使用
名称米こうじ加工品メーカーヤマト醤油味噌原産国日本内容量120g保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。その他/注意事項開封後は冷蔵（10℃以下）保存しお早めにお召し上がりください。輸入者（株）ヤマト醤油味噌ヤマト醤油味噌 醤油麹 120g初めての方にもしょうゆ糀（しょうゆこうじ）は手軽に使える万能調味料！酵素が活きた麹（こうじ）のまろやかな甘さと本醸造醤油のコクと風味[詳細を見る]
744円
《噌カップ 順天210g 》じゅんてん 中甘口 胚芽米 追い麹 国産原料 ジュンテン ジュンテン
胚芽米麹の力 ビタミンB1・E豊富 胚芽米入り 追い麹づくり 発酵 一度発酵させた味噌にさらに麹を加え再発酵。味と香りを深めます 味わい 奥深いうまみとコクの中に自然な甘みとまろやかさがしっかり 美味しい使いみち おみそ汁には 1.個性の強い具材 魚介、肉類、緑黄色野菜、つみれなど 2.甘みのある具材 かぶ、かぼちゃ、さつまいも、キャベツなど 味噌料理には 野菜・おむすびに、ドレッシングなど 内容表示 名称 順天（...[詳細を見る]
60000円
【ふるさと納税】【3回定期便】農薬不使用玄米麹（乾燥米麹） 九州産 約2kg〈川添酢造有限会社〉 [CDN113]
九州産の有機玄米を、発芽玄米にして玄米麹へと製麹したものです。 使用している玄米は、九州内の複数の産地になりますが、それぞれ契約した農家から直接仕入れており、造り手もわかる安心の玄米です。 取り扱う玄米は下記のものになります。 在庫状況次第で単一原料になる場合もありますし、混ざることもあります。 ・長崎県の大村市で、有機農業を営むグループ【福重有機米研究会】が作った有機玄米 ・長崎県の合鴨農法米（合...[詳細を見る]
540円
国東半島かね松製造米糀使用 沖縄の海水塩の塩糀 150g 塩こうじ 料理用塩の代わりに 国東半島かね松 安...
国東半島かね松製造米糀使用 浅漬けやお肉、料理用塩の代わりに ■ 沖縄海水塩の塩糀 国東半島かね松製造の「米糀」と沖縄の海水塩「青い海」で仕込んだ塩糀。 角のとれた天然塩と糀の旨味が素材を引き立てます。 ■ オススメの使い方 塩糀ドレッシング ・塩糀：大さじ3 ・酢：大さじ1 ・オリーブオイル：大さじ1 ・ブラックペッパー：少々 材料の分量を調整して自分好みの...[詳細を見る]
18619円
海の精 有機玄米 塩麹 170g×30袋入｜ 送料無料 塩こうじ 有機 玄米 麹
JANコード:4931915001522 原材料 有機玄米(国産)、塩(伊豆大島製造) 栄養成分 (100gあたり)エネルギー161kcal、たんぱく質2.7g、脂質0.6g、炭水化物36.1mg、食塩相当量10.7g 内容 カテゴリ:一般食品、調味料サイズ:170～230(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)1年 名称 有機塩麹 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保管 備考 販売者:海の精株式会社東京都新宿区西新宿7-22-9 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利...[詳細を見る]
4780円
米こうじ 300g×10個
矢野味噌 米こうじ 300gX10個 甘酒やこうじ漬け作りに。ご家庭で簡単に出来ます。 名称 米こうじ 原材料名 国産米 内容量 300g×10個 賞味期限 製造日から半年間 保存方法 直射日光を避け冷暗所に保存 製造者 矢野味噌有限会社愛媛県大洲市中村544-1 [詳細を見る]
3080円
【まとめ買い】ハナマルキ 減塩塩こうじ 200g x6個セット まとめ セット セット買い 業務用(代引不可)【...
商品説明米麹と塩を丁寧に熟成させ、麹由来の酵素を活きたまま袋詰めしています。当社「塩こうじ」と比較して、塩分を30％カットしました。塩分が気になる方でもご利用頂けます。また、塩分をカットしたことで他の調味料と内容量200g原材料(アレルギー表記含む)米こうじ、食塩／酒精アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分がないか事前にご確認ください。賞味期限別途パッケージ記載保存方法常温で保存メーカー名ハナマ...[詳細を見る]
75000円
【ふるさと納税】【6回定期便】長崎県産大麦使用の乾燥麦麹 約2kg〈川添酢造有限会社〉 [CDN120]
長崎県、佐賀県産の丸麦を、昔ながらの「もろぶた」造りで麦麹にしました。 保存性を良くするために乾燥させてあります。 約25％乾燥させていますので、乾燥麦麹1000gで、330mlの水を混ぜてしばらく待つと、生麹約1330g分になります。 乾燥麦麹のままでも使用できますし、生麹として使用したい場合は水戻しすると分量が分かりやすいです。お味噌作りはもちろんのこと、いろいろな事に使っていただければ嬉しいです♪月一回下記の...[詳細を見る]
14569円
[ポイント5倍！全品対象エントリー&購入]マルコメ プラス糀 米こうじ 300g×20(10×2)袋入×(2ケース)｜ 送...
JANコード:4902713126304 原材料 米こうじ(米(国産)、種こうじ) 栄養成分 (100g当たり)エネルギー370kcal、たんぱく質5.9g、脂質1.0g、炭水化物84.3g、食塩相当量0.01g(表示値は目安です) 内容 カテゴリ:一般食品、調味料サイズ:235～365(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)10ヶ月 名称 乾燥米こうじ 保存方法 直射日光を避け、涼しいところで保存してください。 備考 販売者:マルコメ株式会社長野県長野市安茂里883 ※当店で...[詳細を見る]
6088円
会津天宝 米こうじ 300g ×12個セット
会津産ひとめぼれを使用した調理・保存に便利な乾燥タイプの米こうじ。やさしい甘さのあまざけの素や塩糀が作れます。糀の調味料としてもお使いください。内容量300gサイズ縦200×横150×高さ25mm個装サイズ：18×36×12cm重量総重量:305g個装重量：3900g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本栄養成分100g当たりエネルギー:348Kcalたんぱく質:5.6g脂質:1.1g炭水化物:78.9g食塩相当量:0.0g原材料名称：米こうじ(乾燥品)米(会津産...[詳細を見る]
12548円
マルコメ プラス糀 にんにくしょうが生塩糀180g スパウト付パウチ×2ケース（全64本） 送料無料
素材の旨みを引き出す国産米100%の生塩糀に、にんにくとしょうがをあわせました。これひとつで鶏肉の唐揚げなどにピッタリな味付けが簡単に決まります。化学調味料は使っていません。●名称：米こうじ加工品●内容量：180gスパウト付パウチ×2ケース（全64本）●原材料名：塩こうじ（国内製造）（米こうじ、食塩）、食塩、おろしにんにく、ガーリック粉末、おろししょうが、香辛料／酒精●栄養成分：1食15g当たりエネルギー（kcal）2...[詳細を見る]
561円
つけ上手 塩こうじ 600g - 三崎屋醸造
★出荷日数目安 こちらの商品は、通常3〜4営業日で出荷となります。 商品名 つけ上手 塩こうじ 600g 【三崎屋醸造】 内容量 600g メーカー名 三崎屋醸造 素材・原材料・成分 糀、うるち米、食塩、酒精 保存方法 直射日光を避け常温にて保存してください。 ご注意 ◆2〜3回漬けて床の塩分がうすくなったら、食塩少々と本品を補給してください。 ◆夏期は冷蔵庫へ入れてご利用ください。 その他 ■栄養成分表示(100gあたり) エネル...[詳細を見る]
12000円
【ふるさと納税】山崎醸造 塩こうじ8個セット (人気の4種類×各2個) 塩麹 万能調味料 山崎醸造 【0002-02...
今やすっかりお料理の定番調味料となった「塩こうじ」 野菜の浅漬けはもちろん、肉や魚を柔らかくしたり美味しさをさらに引き出してくれる万能調味料をセットにしました！ 新潟県小千谷市（おぢや）からお届けします。 小千谷市は、魚沼地区の北部にあり、錦鯉が初めて誕生した場所です。 錦鯉のほか、美味しい水が産んだお米やお酒が自慢です。 関連キーワード 塩こうじ しおこうじ 塩糀 新潟 新潟県 小千谷 小千谷市 魚沼 魚...[詳細を見る]
1520円
【レビュー投稿で500円OFFクーポン】 ハナマルキ 業務液体塩こうじ 500ml 1個 しおこうじ 塩こうじ 塩糀...
※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプです。 塩こうじの活きた酵素の力と上品なこうじの旨味が、そのまま残っています。 粒の無い液体タイプだから計量しやすく、色々な料理に使えます。 みりん、醤油などの代替調味料としてもご使用いただけます。 原材料名：米こうじ(タイ製造又は国内製造)、食塩/酒精 栄養成分表示：(大さじ1杯(15ml))エネルギ...[詳細を見る]
4946円
ヤマク食品 米こうじ 板状 200g×15袋入｜ 送料無料 米こうじ 調味料 麹
JANコード:4903039220011 原材料 米(アメリカ産)、こうじ菌 栄養成分 (100gあたり)エネルギー361kcal、たんぱく質7.3g、脂質2.1g、炭水化物g74.7、食塩相当量0.01g 内容 カテゴリ:一般食品、調味料、こうじサイズ:170～230(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)6ヶ月 名称 こうじ 保存方法 直射日光、高温、多湿を避け、常温で保管して下さい。 備考 販売者:ヤマク食品株式会社徳島県板野郡藍住町奥野字乾170-1 ※当店で取り扱い...[詳細を見る]
12548円
マルコメ プラス糀 玉ねぎ生塩糀180gスパウト付パウチ×2ケース（全64本） 送料無料
素材の旨みを引き出す国産米100%の生塩糀に玉ねぎをあわせた万能調味料です。お肉を漬けて調理すれば、発酵パワーでワンランク上の味わいに仕上がります。化学調味料は使っていません。●名称：米こうじ加工品●内容量：180gスパウト付パウチ×2ケース（全64本）●原材料名：米こうじ（国内製造）、ソテーオニオンペースト、食塩、オニオンペースト／酒精●栄養成分：1食15g当たりエネルギー（kcal）28たんぱく質（g）0.4脂質（g）0....[詳細を見る]
1400円
手軽に使える粉末タイプ!!★万能調味料★食材をもっと美味しく柔らかく!!塩麹パウダー150g【代金引換不可...
商品詳細 原産国製造国 日本 商品説明 ■名称：塩麹パウダー ■原材料名：米麹(米(国産)、麹菌)、塩 ■内容量：150g ■賞味期限：製造日より1年半(約半年～1年半弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります) ■保存方法：直射日光を避け、冷所に保管。 ■販売者：株式会社天然生活 〒141-0032 東京都品川区大崎3-6-4 トキワビル7F ※糀の香りにひかれて虫が侵入する場合がありますので、保管前に必ずチャックをしっかり閉じてくださ...[詳細を見る]
854円
オーサワの有機玄米塩こうじ 200g ×1個
【原材料】有機玄米(島根・滋賀県、北海道他)、食塩(天海の塩)、麹菌有機玄米こうじを使用した醗酵調味料 玄米こうじならではの旨みと甘み 漬物や煮物、炒め物などに ■国産有機玄米使用 ■玄米こうじに塩と水を加え醗酵させた ■調味料として使用することで素材の味を引きだす【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」...[詳細を見る]
4984円
ケンコー食品 乾燥麹（宮崎県産米仕様） 300g×5袋 送料無料 産地直送 同梱・代引不可 宮崎県産米 ...
商品詳細 ■商品番号 267440 ■商品種別 ケンコー食品 乾燥麹（宮崎県産米仕様） 300g×5袋 ■内容量 300g×5袋 ■保存方法 直射日光を避け、常温にて保存。 ※開栓後は密栓の上冷蔵庫に保存してください。 ■賞味期限 商品に記載 ■使用方法 甘酒の作り方：麹150g、ご飯300g、水400ccをよく混ぜ炊飯器の保温で一晩置きます。 温度が60度以上にならないように注意して下さい。 塩麹の作り方：麹150g、ミネラルウォーター...[詳細を見る]
1566円
黒麹菌 種麹（5g×3入 ）プラスプーン付 kc
黒麹は沖縄の泡盛造りで主に使われ、強い酸味（天然のクエン酸）が特徴です。5g×3袋入り（プラスプーン付き） おたまや＆こうじカンパニーの麹菌『種麹』は一般のお客様が使い易く安定した良質の『こうじ』をお作り頂けるように生産させて頂きました。 この麹菌は黒こうじ種で天然の酸を形成して、糖化酵素＋微生物の力でクエン酸を作り出す種こうじです。通常の黄麹よりも培養中の米麹がゆっくりと温度上昇致します。3日目出麹...[詳細を見る]
13500円
マルコメ プラス糀 生塩糀500gピロー×2ケース（全40本） 送料無料
こうじ菌が作る酵素の働きでできた塩糀です。酵素の力が魚や肉、野菜などの素材の味を引き出します。素材の良さをより深く味わいたい、そんな時に手軽にお使い頂くことができます。●名称：米こうじ加工品●内容量：500gピロー×2ケース（全40本）●原材料名：米こうじ、食塩／酒精●栄養成分：大さじ約1杯(15g)当たりエネルギー29kcalたんぱく質0.4g脂質0.1g炭水化物6.3g食塩相当量1.4g100g当たりエネルギー193kcalたんぱく質2.4g脂...[詳細を見る]
3750円
マルコメ プラス糀 塩糀パウダー（100g）×12個
[ 商品説明 ] 万能調味料の生塩糀を、さらに使いやすくしたパウダータイプです。従来品「塩こうじ」と比較して漬け時間は半分。お肉にまぶして5分で、やわらかジューシーな仕上がりに。万能調味料が倍速で料理の幅を広げます。 [ 原材料 ] 米こうじ粉末（国内製造）、食塩 [ 栄養成分 ] 小さじ約一杯(3g)当たり：エネルギー 9kcal、たんぱく質 0.15g、脂質 0.04g、炭水化物 2.1g、食塩相当量 0.6g[詳細を見る]
710円
【飛騨高山】塩こうじ 自然栽培 よしま農園 ※お取寄※ 無添加 無農薬 自然栽培原料
食品はすべて宅配便での発送になります。定形外郵便での発送は出来ません。 万能調味料 【原材料名】塩こうじ 【内容量】180ml 予告なく欠品する場合がございます。[詳細を見る]
2000円
塩麹 180g お得な 3個セット 送料無料 簡単 時短 美味しい 便利 伯方の塩 おかず 弁当 おつまみ こうじ ...
塩麹 180g お得な 3個セット 送料無料 簡単 時短 美味しい 便利 伯方の塩 おかず 弁当 おつまみ こうじ 万能調味料 お肉を軟らかく 国産 伯方の塩使用麹から造った万能調味料 食材の旨味や甘味を引き出してくれるのはもちろん、疲労回復、便秘解消、老化防止、美肌効果などにも期待がもてます。賞味期限は5ヶ月です。 2[詳細を見る]
518円
米麹 （ 乾燥 米こうじ 米糀 ） 300g袋入り
美容に、健康に、発酵パワーの源！今話題の甘酒の素として使える乾燥糀（こうじ）です。生糀よりも長期保存が可能です。甘酒の原料としてだけでなく、みそ・漬物・手作り化粧水など、工夫次第でいろいろとお使いいただけます。 ◆◆ 塩麹造りのおすすめ品 ◆◆ ★瀬戸内の自然海塩『瀬讃の鹽』は、ココをクリック！ 商品説明 名称 米こうじ（乾燥品） 原材料名 米 原料原産地名 アメリカ 内容量 300g 賞味期限 製造日より180日 別...[詳細を見る]
