概要 特徴良質なミッチャム系ミントを使用した、爽やかな客家の風味を実現した香草系リキュールです。製菓用として様々な商品にご使用頂けます。アルコール度数25%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】ペパーミント (エジプト他)、酒精 、グラニュ糖【添加物】香料、着色料 (黄4、青1)【原産国】日本 内容量 100ml 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…252kcal脂質…0gたんぱく質…0g炭水...[詳細を見る]
国産米100%使用。 キッコーマンの独自技術で酒質の向上により、 高い調理効果を持つ料理酒タイプの調味料です。[詳細を見る]
賞味期間:製造より1年 原材料:米・米こうじ、食塩(米・米こうじのお米は国産米を使用) アルコール度数:12.0度100%国産の米と米こうじのみを使用し 加塩発酵したこだわりの純米料理酒です。 料理専用に加塩発酵することでコクやうまみ効果を高めています。 アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。[詳細を見る]
幅広い用途にご使用いただける料理酒です。肉や魚の臭みを消し、コクのある味に仕上がります。●名称:料理酒●内容量:1.8L×2ケース(全12本)●原材料名:米(日本)、アルコール、米麹、食塩●栄養成分:100ml当たり(分析値)エネルギー:75kcal、たんぱく質:0.5g、脂質:0g、炭水化物:5.0g、食塩相当量:1.6g●賞味期限:(メーカー製造日より)365日●保存方法:直射日光を避けて保存してください。●販売者:オタフクソース株...[詳細を見る]
【必ずお読みください】お届け先の氏名に必ず法人名・屋号を記載ください。なお個人のお客様でもお届け先の氏名が法人名であればご注文いただけます。誤ってお届け先の氏名を個人名でご注文いただいた場合は、キャンセルさせていただきますのでご了承ください。清酒の調味料としての働きを追求し、コクや旨み効果を高めた料理酒(加塩)です。アルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し風味良く仕上げます。煮物、蒸し物、焼...[詳細を見る]
YOUKI ユウキ食品 料理用紹興酒 950ml×6本入り 210310料理用紹興酒【YOUKI ユウキ食品 料理用紹興酒 950ml×6本入り 210310】 栄養成分エネルギー114kcalたん白質1.2g脂質0.1g炭水化物5.9g食塩相当量2.5g原材料名称:料理酒(醸造調味料)もち米、小麦こうじ、食塩/カラメル色素アレルギー表示小麦(原材料の一部に含んでいます)保存方法常温製造(販売)者情報ユウキ食品株式会社東京都調布市富士見町1-2-2fk094igrjs 芳香...[詳細を見る]
芳香な香りとコクが加わり、料理が風味良く仕上がる、料理に適した紹興酒です。※本品は食塩が入っておりますので、酒税法上の酒類には含まれません。サイズ個装サイズ:17.5×30×26cm重量個装重量:6540g仕様賞味期間:製造日より360日生産国中国栄養成分エネルギー114kcalたん白質1.2g脂質0.1g炭水化物5.9g食塩相当量2.5g原材料名称:料理酒(醸造調味料)もち米、小麦こうじ、食塩/カラメル色素アレルギー表示小麦(原材料の一部...[詳細を見る]
製品仕様 商品名 料理酒 名称 料理酒 内容量 1L 賞味期限 製造日より12ヶ月※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光を避け保存 原材料/商品内容 米と米麹の醸造調味料(国内製造)、水あめ、食塩/アルコール、調味料(有機酸等)、酸味料 栄養成分値 エネルギー85kcal、たんぱく質0.2g、脂質0g、炭水化物13.1g、食塩相当量1.9g 商品説明 ◆原料の米は国産を使...[詳細を見る]
商品情報原材料名本醸造しょうゆ(小麦・大豆を含む)、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、ゆず果汁、食塩、昆布だし/調味料(アミノ酸等)、酸味料栄養成分等(100gあたり)エネルギー77kcal、たんぱく質:2.6g、脂質:0g、炭水化物:17.1g、ナトリウム:3030 mg食塩相当量:7.7g賞味期間(メーカー製造日より)300日 販売者 ミツカン(Mizkan)名称ミツカン ゆずぽん 味ぽん ポン酢 ぽん酢 業務用 穀物酢 1L 8ペットボトル【2...[詳細を見る]
新規取り扱い開始! ■About - こんにちは料理酒 “失敗”から生まれた「生成り」の美味しさ 今では「料理酒」を代表するブランドとして多くのプロの料理人に愛される『こんにちは、料理酒』。折しも開発当初の自然郷の”失敗”から生まれたのです。発売当初『無添加酒-自然郷』は、高価だったこともありすぐには消費者の理解を得ることはできませんでした。 思いがけず四代目女将が売れ残った甘口の自然郷を料理に使って見たところ...[詳細を見る]
バリュープライス。【品番:bka00668】業務用バリュープライス。商品番号bka00668内容量1本1.8L製造者宝酒造配送方法普通便でのお届けとなります。[詳細を見る]
うるち米などの発酵に由来する清酒同様の香味を持つ発酵調味料です。アミノ酸、有機酸が多いため、深いうまみを持ちます。●名称:発酵調味料●内容量:20LBIB×1本●原材料名:ぶどう糖(国内製造)、米発酵調味液、食塩●栄養成分:(100ml当り)240kcal、たんぱく質0.7g、脂質0g、炭水化物54g、食物繊維総量0g、糖質54g、食塩相当量1.8g●賞味期限:(メーカー製造日より)540日●保存方法:直射日光を避け常温で保存してください●販...[詳細を見る]
亜硫酸塩が少量しか含まれていない調理専用赤ワイン。肉類の調理に使用すると素材の良さが引き立つ。●名称:果実酒●内容量:20LBIB×2本●原材料名:濃縮還元ぶどう果汁(外国産)/酸化防止剤(亜硫酸塩)●栄養成分:-●賞味期限:(メーカー製造日より)300日●保存方法:〇このワインはぶどう由来の成分により混濁することがありますが、品質には問題ありません。〇開栓後は冷蔵庫(約5℃)に保存し、お早目にご使用ください。〇2...[詳細を見る]
■飛騨の酒造好適米「ひだほまれ」使用 ■北アルプスの地下水使用 ■純米酒と同じ製法で醸し、伝統海塩「海の精」を加えた料理酒 ■旨みが強いので、通常の料理酒の半分以下の量でよい ■アルコール分14.8%、塩分2.0%【内容量】500ml【原材料】米・米麹(岐阜産)、食塩(海の精)[詳細を見る]
【商品説明】ワダカン 八甲田伏流水 料理酒 500ml ペットボトル ×12本 国産米を100%使用して八甲田伏流水で仕込み、 作り上げた料理酒です。 原酒(不可飲措置済)割合を多くし、より清酒に近い料理酒を目指しました。 料理に使用することで、魚や肉の臭みを取り、 素材のうまみを引き出します。 化学調味料、たん白加水分解物は使用しておりません。 【ワダカン 八甲田伏流水 料理酒 500ml ペットボトル PET わだかん 十和田 と...[詳細を見る]
【送料無料・但し北海道、沖縄県は注文後990円追加となります】 【塩麹より凄い究極の調味料!味醂+料理酒+旨み】 実は、黒酒は赤酒の元祖。 一般的に調味料として販売されている赤酒(東肥)は、製法上で黒酒が赤く見える為に赤酒と名乗っていますが黒酒の一種。 黒酒は古の時代より造られている日本酒の原型であり、伊勢神宮の境内で儀式用の現在も製造されている由緒正しきお酒です。 黒酒は現在、調味料として使用されていま...[詳細を見る]
【送料無料・但し北海道、沖縄県は注文後990円追加となります】 【塩麹より凄い究極の調味料!味醂+料理酒+旨み】 実は、黒酒は赤酒の元祖。 一般的に調味料として販売されている赤酒(東肥)は、製法上で黒酒が赤く見える為に赤酒と名乗っていますが黒酒の一種。 黒酒は古の時代より造られている日本酒の原型であり、伊勢神宮の境内で儀式用の現在も製造されている由緒正しきお酒です。 黒酒は現在、調味料として使用されていま...[詳細を見る]
芳香な香りとコクが加わり、料理が風味良く仕上がる、料理に適した紹興酒です。※本品は食塩が入っておりますので、酒税法上の酒類には含まれません。サイズ個装サイズ:17.5×30×26cm重量個装重量:6540g仕様賞味期間:製造日より360日生産国中国(A)おまけつき(商品とは関係ありません)別送栄養成分エネルギー114kcalたん白質1.2g脂質0.1g炭水化物5.9g食塩相当量2.5g原材料名称:料理酒(醸造調味料)もち米、小麦こうじ、食塩/...[詳細を見る]
商品名 福来純 純米料理酒 容量 720ml 蔵元 白扇酒造(株) 原料米 岐阜県産米 精米歩合 75% アルコール度数 14.5 日本酒度 -7 酸度 2.0 花美蔵純米料理酒の銘柄を変更し、「福来純純米料理酒」としての新発売。原材料以外の添加物は不使用、岐阜県のうるち米を主原料に、仕込みの最終過程で「もち米」を使う、蔵独自の「もち米四段仕込み」により、旨味成分のアミノ酸やエキス分を多く含んだこだわりの純米酒です。[詳細を見る]
【内容量】 1800ml 【原材料】 米(中国産、国産)、米こうじ、食塩 【アルコール度数】 11.5度以上12.5度未満 【商品特徴】米と米こうじを加塩発酵しただけの本格志向の料理酒(加塩)。料理専用に加塩発酵することでコクやうまみ効果を高めています。アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。[詳細を見る]
商品情報名称発酵調味料原材料名米発酵調味料、ワイン、ぶどう糖、アルコール、食塩/果実色素、香料、酸味料、酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量1.8L賞味期限(記載場所)商品に記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください製造者株式会社ミツカン〒475−8585 愛知県半田市中村町2−6製造所群馬県館林市大島町字東部工業団地6031【常温】 8448 発酵調味料 クッキング 赤ワイン タイプ 1.8L Mizkan【3980円以上送料無料】 ...[詳細を見る]
清酒タイプの発酵調味料です。清酒とほぼ同じ成分で甘味のない含酒精調味料です。発酵による豊かな香りと風味があります。清酒と同じような調理効果があり、惣菜、食品加工などの用途におすすめです。●名称:発酵調味料●内容量:20Lキュービテナー×1本●原材料名:アルコール(国内製造)、米発酵調味料、水あめ、食塩、醸造酢●栄養成分:100mlあたり熱量124kcal,たんぱく質0.1g,脂質0g,炭水化物7.3g,食塩相当量2.8g●賞味期限:...[詳細を見る]
○リニューアル等により、パッケージ画像は予告なく変更されることがあります。お届けの商品と異なる場合がございますのでご了承ください。○お料理専用の醸造調味料です。魚や肉のくさみを消し、お料理の味を引き立てます。煮物、鍋物、酒むしなどにお使いください。内容量1L原材料醸造調味料(米、米こうじ、食塩、ブドウ果汁)、水あめ、食塩、たんぱく加水分解物/酒精、調味料(アミノ酸)、酸味料栄養成分(大さじ1杯(15ml...[詳細を見る]
●うまみ、コクをつけるだけでなく材料を柔らかく、魚や肉の臭みを消す効果にも優れています。●煮もの、炊きもの、焼きものはもちろんそうめんつゆなど麺類のつゆ、二杯酢、三杯酢づくりにもご利用いただけます。●軽減税率8% 【仕様】 ●注文単位:1本(1000ml)●日本料理ばかりでなく中華、洋風料理にもご利用いただけ重宝です。●お塩は、やや控えめにお使いください。 【備考】 ※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予...[詳細を見る]
国産原料100%!天然アミノ酸豊富! 純米酒と同じ製法で醸し、伝統海塩「海の精」を加えた料理酒! ■飛騨の酒造好適米「ひだほまれ」使用 ■飛騨川水系の地下水使用 ■純米酒と同じ製法で醸し、伝統海塩「海の精」を加えた料理酒 ■国内産原料100% ■天然アミノ酸豊富 ■素材の旨みを引き出し、臭みを消す ■旨みが強いので、通常の料理酒の半分以下の量でよい ■アルコール分15%、塩分2.0% 【栄養成分表示】100ml当たり エネルギー:1...[詳細を見る]
☆ 商品名オーサワの飛騨まろみ料理酒 内容量500ml 商品説明杜氏の技が生きた、深い旨みの料理酒。飛騨の酒造好米「ひだほまれ」と伝統海塩「海の精」使用国内産原料天然アミノ酸豊富素材の旨みを引き出し、臭みを消す■飛騨川水系の地下水使用■純米酒と同じ製法で醸し、伝統海塩「海の精」を加えた料理酒■旨みが強いので、通常の料理酒の半分以下の量でよい■アルコール分15%、塩分2.0% 原材料米(国産)・米麹(国産米)、食塩...[詳細を見る]