新鮮なザーサイを低温下で漬け込み、本来の鮮やかな緑色そのままに浅漬け風味に仕上げました。通常「ザーサイ」は塩漬後、香辛料といっしょに壷で発酵しますが、緑色ザーサイの原料は、収穫後塩漬けし、発酵しないよう冷蔵庫保管しています。よりフレッシュな風味と歯ざわりが感じられます。 ■原材料:ザーサイ、とうがらし、漬け原材料(食塩、たん白加水分解物(大豆を含む)、異性化液糖)/ソルビトール、トレハロース、調味料(...[詳細を見る]
美祢っこ 味付けメンマ ( 無添加 無着色 筍水煮 使用 ) 600g 美祢流域産で収穫し、PH調整剤(クエン酸)を使用せず水とたけのこだけで製造した無添加・無着色のたけのこの水煮を使用した「美祢っ子 味付けメンマ」の6パック 600gセット! 「筍の水煮 美祢っこ」の味・香りを活かすため、使用する調味料にもこだわり「余分なものは入れない」をコンセプトとしました。 ラーメンの他にもご飯に混ぜて筍ご飯に、刻んで炒めてメンマ...[詳細を見る]
商品詳細 名称 鳥江搾菜(清爽) 内容量 80g×5点 原産国 中国 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 注意事項 ※掲載画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 ?江?菜 微辣 麻辣 清爽 清香 ?香 酸辣 脆口?卜 脆口?菜 ?泉?菜 ?泉?香?菜 川南麻辣?卜干 川南下?菜 川南?油?豆 川南油辣子 四川?品?菜片 四川?菜球 味聚特海...[詳細を見る]
【商品説明】 麻竹(マチク)の竹の子の穂先(先端)部分を使用し、充分に乳酸発酵・熟成させた後、ごま油と辣油、清湯エキスで、程よい辛み、深い旨みの有る味付に致しました。 【原材料】 穂先メンマ、砂糖、ねぎ香味油、大豆油、食塩、ごま油、中華香味油(小麦を含む)、清湯エキス、しょうゆ、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、酸味料 【栄養成分表】 (100gあたり)エネルギー147kcal、たんぱく質1.6g、脂質12.0g、炭水...[詳細を見る]
当店グディーズヨコハマ運営会社「グディーズプラニング」が20年以上販売しているロングセラー商品。 「いつものラーメンにひと味そえる」少し多めの贅沢感。国内加工品です。 グディーズザチョイスシリーズ。 ※こちらの商品は、熨斗対応不可商品です。 名称味付メンマ 原材料メンマ、醤油、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、たん白加水分解物、食塩、砂糖、植物油脂、唐辛子/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタ...[詳細を見る]
商品名 :酸菜 内容量 :500g 賞味期限:枠外に記載 保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください 原産国名:中国 配送形態:常温便 当店では1配送先(1個口)につき合計税込4,320円以上ご注文頂いた場合、送料無料となります。[詳細を見る]
[商品区分:食品][メーカー:桃屋] 名称・品名:メンマ・味付(辣油味)商品特徴:麻竹(マチク)の竹の子の穂先(先端)部分を使用し、充分に乳酸発酵・熟成させた後、ごま油と辣油、清湯エキスで、程よい辛み、深い旨みの有る味付に致しました。[詳細を見る]
商品詳細 名称 鳥江搾菜(清爽) 内容量 80g×10点 原産国 中国 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 注意事項 ※掲載画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 ?江?菜 微辣 麻辣 清爽 清香 ?香 酸辣 脆口?卜 脆口?菜 ?泉?菜 ?泉?香?菜 川南麻辣?卜干 川南下?菜 川南?油?豆 川南油辣子 四川?品?菜片 四川?菜球 味聚特...[詳細を見る]
名称メンマ原材料名メンマ、植物油脂、砂糖、食塩、チキンエキス、ラー油 / 調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素、酸味料、酸化防止剤(V.E)、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆・ごま・鶏肉を含む)内容量70g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存栄養成分表示(1人前10g当たり)熱量 12kcal、たんぱく質 0.2g、脂質 0.9g、炭水化物 0.7g、食塩相当量 0.3g(この表示値は目安です)[詳細を見る]
開封後すぐ食べられる、本格味付けザーサイ! 中国四川省の芥子菜で、塩などの香辛料を加えて甕に漬け込み、熟成させたザーサイ漬けです。 使いきりサイズの80gのため、使いやすいです![詳細を見る]
国産の筍を使ったメンマです。砂糖、醤油などうまみ調味料・保存料無添加調味料で味付けしました。そのまま酒の肴に、お惣菜として、ラーメンや冷やし中華のトッピングとしてお召し上がりください。原材料:筍(国産)、粗糖、米発酵調味料、醤油、食用ごま油、米酢、酵母エキス、食塩、かつおエキス、唐辛子(国産)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)内容量:100g 数量:8袋 製造者: マルアイ[詳細を見る]
ザーサイ 手作り 熟成 搾菜 おつまみ 中華惣菜 国内製造 おかず ご飯のおとも ザーサイ 天日干ししたザーサイを塩漬けにした後、香辛料と一緒に甕の中に封印し発酵させた本格”甕(カメ)漬け”ザーサイ使用。醤油やラー油などを加え、さらに風味・旨味のある味に仕上げました。甕漬けザーサイならではの熟成された味わいと、独特の歯ごたえをお楽しみいただけます。30年以上愛され続けているロングセラー商品です。 8[詳細を見る]
【商品説明】桃光 穂先メンマ 1kg 辣油味 【業務用】中国産の麻竹の柔らかい穂先だけを使用し、乳酸発酵させて独自の辣油味に仕上げました。独自の調味にごま油、辣油加え、食をそそる辛さとコクが楽しめます。従来よりも大きめにカットした穂先部分は、しなやかさの中にも独特の食感が楽しめます。のりは国産(主に伊勢湾周辺で収穫)を使用しています。キュウリ・はるさめなどと和えると簡単なメニューが出来上がります。【桃...[詳細を見る]
【商品説明】伝統的な中国の漬物、ザーサイを2年間じっくりと熟成させた逸品です。丸ごと1kgの本格派サイズで、お好みの厚さにカットしてお使いいただけます。中華料理のアクセントや薬味として使用できるだけでなく、炒め物やスープの風味付けにも最適。深い旨味と程よい塩味が特徴で、少量でも料理の味わいを豊かに引き立てます。ピータン豆腐の付け合わせや、おつまみとしても重宝する万能食材です。一度開封しても、必要な...[詳細を見る]
長年愛され続けてきた超ロングセラー商品、塩メンマ。塩の産地として名高い播州赤穂の赤穂塩と中国産の最高品質のメンマを使用し、兵庫県たつの市で丁寧に製造しています。一週間かけてじっくり煮込み、手間暇を惜しまない製法が他にはない豊かな風味を生み出します。 ご家庭での使用方法は簡単です。まず、ザルにメンマを入れて水に浸けます。時間が経つと塩が下に落ちるので、お好みの塩加減になるまで水を交換するだけ。手間...[詳細を見る]
※6缶まで1個口分の送料で発送可能です。 本品は厳選されたメンマを原料として味付加工し、メンマ独特の風味をそのまま生かしてあります。特に中華料理店向けに開発されておりますので調理の必要がなく手間が省けます。ラーメンなどにご使用ください。当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れになる場合もございます。[詳細を見る]
極太味付けメンマです。ラーメンのトッピングに メンマはしゃくしゃくとした食感が特徴の中華食材です。日本では中華料理というよりは、ラーメンの具材やお惣菜として有名です。本商品は醤油ベースに味を付けた極太メンマです。ラーメンのトッピングに人気です! 【商品詳細】 ・名 称 そうざい ・内容量 1350g(固形量1000g) ・原材料 メンマ、砂糖、食塩、ごま油、たまり醤油(大豆、小麦を含む)、しょうゆ、酵母エキス、た...[詳細を見る]
●商品特徴シャキッとした食感にこだわったメンマを、ラーメン専用の味付けにしました。お手軽な使いきりサイズです。●原材料メンマ(中国製造)、砂糖、醤油、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸)、乳酸カルシウム、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)●保存方法冷蔵庫(0~10℃)で保存してください。●備考【賞味期限:発送時点で30日以上】-●アレルゲン小麦 大豆 ●原産国または製造国中華人民共和国●複数購入の際のご注意商品を複数ご...[詳細を見る]
一度食べたらやめられないおいしさです。 内容量:1kg 【普通便】【品番:hke00066】一度食べたらやめられないおいしさです。 商品番号hke00066内容量1kg配送方法普通便でのお届けとなります。[詳細を見る]
■製品特徴榨菜本来の製法(風干し、10数種の香辛料を使用した約1年にわたる甕詰め)を堅持した「四川榨菜」をそのままごはんのおかずや前菜として、又は料理の素材としても手軽にお使いいただけるように、ごま油と醤油などで味付を致しました。榨菜の原料は、大芥菜(ターチェツァイ)というからし菜の一種のコブの部分・青菜頭(チンツァイトウ)です。この青菜頭を風干しして独特の食感や旨みを引き出し、...[詳細を見る]
青唐辛子が入っていますので、ピリ辛でおつまみ、ごはんのおかずにピッタリです。くこの実入り。細竹の歯ごたえもおいしいたけのこ惣菜です。 関連商品はこちら【送料無料!いぶりたけのこ 2袋セット ...1,800円【いぶりたけのこ (ハーフスライス)】...810円焼たけのこ (筍三昧・こがしたたけのこ...648円[詳細を見る]
【常温】 ラーメン店で、一度は目にしたことがある、ロングラン商品です。すっきりとした醤油味で仕上げてありますので、調理の必要がなく、手間がかかりません。ラーメンのトッピング以外にも、炒め物や和え物、煮物にもご利用いただけます。※メンマに見られる緑色の部分は、たけのこの葉緑素によるものです。品質上の問題はありません。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂...[詳細を見る]
台湾産の最高級麻竹(マチク)の特選品を使用。 乳酸菌による熟成発酵と、天日乾燥をさせて繊維質を柔らかくして凝縮した旨みと風味を引き出しております。 醤油とごま油で香ばしく仕上げました。[詳細を見る]
【原材料】メンマ(台湾)、醤油、米醗酵調味料、胡麻油、粗糖、酵母エキス、食塩(球美の塩)、唐辛子(国産)しっかり味がしみ込んだメンマ しなやかな歯ごたえ■やわらかいメンマを本醸造醤油などで煮込んだ■着色料・漂白剤不使用そのまま食べるほか、ラーメンなどのトッピングにも【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「...[詳細を見る]